ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について(本ブログには広告が含まれています)

【参加者募集/Recruiting Members】バンコクで英語サークル/English Circle in Bangkok

สวัสดีค่ะ วันนี้มีประกาศที่ดิฉันอยากจะสื่อบอกให้ท่านดังนี้
Hello, everyone. Today, I am pleased to post a notice on English circle that will be held in Bangkok.
日本語は、最後に書いています。

มีใครสนใจฝึกหัดพูดภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวันกับกลุ่มคนที่อยากจะพัฒนาภาษาอังกฤษให้ดีเยี่ยมไหมคะ ดิฉันอยากจะเตรียมโอกาสได้เรียนรู้เพื่อจะพัฒนาความสามารถของภาษาอังกฤษด้วยกัน บางทีคนอเมริกันก็จะช่วยมาสอนภาษาอังกฤษให้อีกด้วย ถ้าท่านสนใจเข้าร่วมกลุมนี้ ก็ช่วยติดต่อดิฉันหน่อยโดยการบอกทาง this page.
If you are interested in joining English circle held in Bangkok, I would like you to send message and get in touch with me through this page.

ดิฉันก็จะจัดกิจกรรมข้างต้นแล้วก็ส่งข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมนี้อย่างรายละเอียดให้ค่ะ
This circle aims at developing our speaking skill of English.

ก่อนท่านเข้าร่วมกิจกรรมทุกครั้ง ท่านก็จำเป็นต้องอ่านเรื่องอย่างดังนี้เองที่บ้าน
I'm pleased to show you one of the examples as follows that we'll use there. I will prepare materials as below every time.

When the participants gather, we will read the sentence, confirm whether we can understand all the sentences, make a presentation or discuss about the story to develop our speaking level of English.

One of Americans will help us to improve our English ability.

Looking forward to hearing from you😃💕

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最近、英語を話したいシチュエーションなのに、下手なタイ語しか出てこないことが多く、定期的に英語を話す場を持ちたいなと思い、「英語サークルを作りたいと思っているんだ」とつぶやいていたら、お友達のアメリカ人が「協力するよ」と言ってくれたのです。

というわけで、英語サークルを作ろうと思い、準備を進めることにしました。以下、ご覧の上、興味のある方は、ご連絡等ください。

●テーマは、毎回変わる形で、時事ネタ、ビジネスネタ、社会問題(ただし、政治、宗教に関する内容は取り扱わない予定)。

●メンバーは、日本人にこだわりません。正直なところ、日本人がいないほうがほぼ確実に英語で話さなくてはならない場となるので、日本人以外のほうがよい気がしてはいますが、同じような気持ちの方がいればと思い、ここでも募集することにしました。

●開催頻度は、今の所、月1回~最大で4回位迄。

●開催日時は、平日13時~15時を考えていますが、希望があれば、他の日時も検討したいと思いますので、ご連絡くださる際、参加可能日時のご連絡を合わせてお知らせいただけますようお願いします。

●参加費は、会場となる場所での飲食代(~約200バーツまでにおさえられる所を予定です)+α(今の所、約20B~100B程度/1回)と考えています。+αの代金は、時々、発生しうるであろう印刷代や送料、アメリカ人や利用するお店等への謝礼(チップ)とすることに賛同していただける方であると有難いですが、提案等があれば、歓迎します。

●内容は、参加される方には、事前に資料をメールやLINE等で送信します。自宅等で予習していただき、サークルでは、資料を一文ずつ読んだ後、アメリカ人(ら)に不明な部分があれば質問等し、その後、その内容についての質疑応答や議論をする予定です。

和訳のない時事英語(新聞等)を取り扱う場合&参加者が日本人のみの場合は、アメリカ人は呼ばず、一文ずつ読み上げて、和訳&吟味していくことも予定しています。

●使用する資料は、新聞、ビジネス英語や同時通訳の教材、英検準1級、英検1級、TOEIC800以上を目指す方対象の教材からストーリーをピックアップする予定なので、少なくとも、過去に英検2級かTOEIC500 点以上は取得されたことのある人だと楽しめるかと思います。また、他人のレベルや発音の良し悪しを気にせず、話そう、話したいといいう気持ちがあるかどうかと、間違いを指摘されて怒ったり落ち込んだりしない人だと楽しめ、共に成長していけてよいだろうと思います。ちなみに、私は、原稿がないと、めちゃくちゃたどたどしく、しどろもどろになります…T_T

その他、このサークルをどのように運営していけるか、まだ、先が見えない部分が大きいので、運営に関して、助言や提案等してくださるのも、大歓迎です。

もし、参加してみたいと思われる方がいましたら、コメント欄または上記Facebookページのメッセージにてご連絡ください。

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by カエレバ

サムローン市場で買った食材とおうちご飯/Dinner using shrimp that I bought at Samrong market

今日は、サムローン市場で買ってきた食材おうちごはんの記録です📝

サムローン市場とその食材の写真を撮ることを忘れてしまい、写真でその様子等をお伝えできなくて、申し訳ないです…m(_ _)m

Have you ever been to Samrong market near BTS Samrong station? I went there for the fist time in this month(^_^).
Today, I am pleased to update my cuisine using shrimp that bought at Samrong market as follows. It was smaller than I expected but exploring local markets was interesting to me.

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日本は、旅行日和の天候でしょうか!? タイは、先月から今月にかけてものすごく暑くて…。今の日本が羨ましくてたまりません。タイ旅行中の方は大変ですよね。暑くて暑くて…💦

そんな暑い日々の中、「サムローン市場に行きたい」と言ったら、もう4回程行ったことあるというベテランのお友達が付き合ってくれましたm(^^)m あ…正確には、以前一緒に素通りした、サムットプラカーン船着場にある市場に行きたいと言っていたのですが、サムローン市場へ💡 ついでに、近くにある寺院観光&ご飯等も楽しめて、楽しい一日でした(^o^) 

サムローン市場は初めての訪問でした。思っていた以上の広さでびっくりでした!正確な広さを調べていませんが、サムローン市場は野菜・果物エリア魚介類エリアに大別され、クロントーイ市場より少し広い印象を受けました💡

今回、訪問時期が、ソンクラン(タイの旧正月明け)後とGW前で、お昼前の訪問だったことが関係しているかもしれませんが、果物と野菜は、ちょっと新鮮さにはかけるかな!?という印象でした。バナナやマンゴーがたくさんありましたが、もう食べなきゃ!という状態のものや小ぶりのものが多くて、スクンビット地区にある大手スーパーでは売れないだろうな…という感じのものがありました。といっても、ダイコンやトマトは、日系スーパーより美味しそうな(=私好みの)ものがありました。といっても、それも、小ぶりのものばかりなのですけどね。今回の訪問では、タイの庶民のための市場なのかな~(?_?)という印象の市場でした。

お得感はそれなりにありました。今が旬のマンゴーは、20B/㎏くらい~50B/㎏ほど。お友達は、購入日にジャムにして、料理等に活用するようでした💡私は、近所の朝市で、既に、9個のマンゴーを購入済みだったので(^^;) この日は、果物用のパパイヤとダイコン、そして、エビとイカ等購入しました。

今回、最大のお目当てだったエビは190B/㎏と160B/kgのものを合計1.5㎏購入。もっと高い&大きな海老も売っていましたが、それでも、280B/㎏位までの海老しかなくて、高級食材を取り扱っていることで有名なオートーコー市場で目にするような大きな海老はなかったです。購入後、自宅で見ると、思っていたより小さく、調理すると、さらに小さくなってしまいました(--;) こんな小さな焼きエビ、食べたことないかも状態でしたが…味は、まぁまぁよかったです。仕上がりの見た目にこだわらないなら、エビは、手長海老ではないほうがよいんだったことを、食事中思い出しました(^^;) この日は、オーブンで塩焼きにしただけで、まだ、冷凍庫に残っているので、映える料理に使いたいなと思います♬♬♬

サムローン市場には生きているお魚も見られましたが、エビは、購入時には死んでいました。生きているエビを買って持ち帰って調理する勇気はないし、嫌な臭い等は感じませんでしたが、新鮮さを求めるなら、以前買ったことのあるオートーコー市場のエビや、購入したことはないのですがサムットプラカーン船着場の市場のエビのほうがよいかもしれません。もう少し、綺麗だったような気がするのと、生きている海老もあったような気がします…。

今回、エビを入れてもらう袋が破けることを想定して、余分に袋や保冷容器なるものを持っていきましたが、手長海老の手の鋭さはすごくて、袋は何枚でも容易に破いてしまう感じでした@@; その点、要注意だなと改めて思いました…@@; 頑丈な袋と保冷バッグで運んだので、漏れてないと思っていたのですが、帰宅後観たら、保冷バッグの中で少し漏れがあって、大急ぎで、保冷バッグの中を洗いました💨💨💨

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イカは120/㎏のものを500g購入(📝500gは、ハーローイグラム(500g)では通じなくて、クルンキロというと通じやすいです)。イカは、現地には、うっすら黄土色がかったものが多くて、なじみがなくて不気味だったので、小さな白めのイカを購入しましたが、袋に入れられる時になってと一部溶けている感じがして、あーもう買いたくないって思いましたが、仕方なく、お買い上げとなりました(^^;)。帰宅後、お掃除して、料理酒をふったりしましたが、異臭で、食べられる気がしませんでした。。。とりあえず、その日の夜、縁日で売られてそうなイカ焼きをして食べてみたのですが、微妙に薬品臭のようなにおいがあり、残りも食べる気がしない状態です…(現在、残りは冷凍庫です)。エビは、そんなことはなかったですが、イカは、以前、クロントーイ市場でも買ったことがありますが、イカは微妙だったんですよね。レストランの方などは、どこでイカを購入されているのだろう…!? バンコクで、イカを市場で買うとしたら、近場では、モクタラが無難で、まぁまぁ美味しいと思っています。※生では決して食べられません。

タイの市場で魚介類を購入する日本人はあまりいなさそうですが、興味のある人の参考になればと思います。私は…もし、また、行く機会があれば、エビは、今度は、一番大きい手長海老と、普通のエビの大きいのを買ってみたいなと思います。イカは二度と買わないでしょう。。。

気が付けば、日本では、もうすぐ母の日父の日。今回の一時帰国では、事前にネットでかなりのものを購入していたので、楽天市場のポイント等がそれなりにたまり、ポイントでプレゼントを贈ることもできそうです🎁が、母の日は、毎回かなり悩みます。でも、もう、連休明けすぐには決めなきゃですね…(;'∀')

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英検とタイ語検定本の購入先/Where to buy Test-Preparation Book of English& Thai for the Japanese

先日の一時帰国は1年半ぶり位で、5日程度の弾丸帰国だったため、買う気満々だったのに、買えないものもいくつかありました(T_T)

Thank you for visiting my blog. I apologize in advance for using Japanese language only today.

まずは、今日は、本の情報を📝

一時帰国時、私にはかなり便利で、愛用している「あべのハルカス近鉄本店」↑7Fの「ジュンク堂書店」ならあるだろうと思っていたのに、その日は売っていなくて(売り切れ?)、買えなかった本がありました。。。(T_T) 

その中の一つが、英検1級の過去問題集です。(準一級の過去問題集等はありました)。最後、関西国際空港内の書店でも探しましたが、見当たりませんでした。

最近は、英検より、落ちる心配のないTOEICのほうが人気なようだし、英検の需要が少なくなってきているのかもしれないですね…。

私はと言うと、タイ語の勉強を真面目にするようになって、いつの日かタイ語検定1級を取得したいとぼんやりながらも思うようになり(今はまだ見通しも立っていませんが。。。)、ふと、今さらですが、英検1級にも興味を持ったのです(^^;)

そして、まずは、過去問をどのくらい解けるのかやってみたいなと💡 次回の帰国で購入するかどうかは分かりませんが、事前にネット等で購入して、滞在先で受け取れるよう手配しておけばよかったと思ったものの一つです。

それから、もう一つ、語学関係で購入しようと思っていた本に、タイ語検定の本があります。ところが、思いのほか、少なめに感じました。

3~5級の過去問題集等(例えば↓)は、当時割高に感じたものの、タイ・バンコク紀伊国屋書店伊勢丹エムクオーティエ内に店舗有)で、タイ語を習ってもいない時に(3年以上前)、800バーツで購入したり、友達が貸してくれて、コピーを持っているものもあるので…

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今回は、3級より上の級(準2級~)の過去問題集を買いたかったのですが、見つけられず。。。

今頃、アマゾンと楽天市場で探しましたが、こちらでも、取り扱いが少なめに感じました…。例えば、タイ語検定2級の過去問だと、1万円越え…で、私には衝撃プライス…。こんなに高いなんて…(Σ(・□・;)。

楽天市場では、中古の商品の取り扱いがあるようでしたけどね💡

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そして、その後、公式サイト(実用タイ語検定試験/特定非営利活動法人 日本タイ語検定協会)を見ていて気付きましたが、日本では、タイ語検定の過去問題集は、一般の書店での販売がなかったんですね…。こちらのサイトで購入場所が記載されていました…!!! 準2級以上の過去問題集も、各2000円+税で購入できるので、徒歩圏内にあれば、お得に買えそうですね💡

結局、タイ・バンコクに戻ってきた今となっては、タイ語検定準2級以上の過去問題集は、バンコク紀伊国屋書店で購入することになりそうです…。確か、準2級、2級の本は、それぞれ、800バーツ(=約2,788円。2019年5月2日のレート、1バーツ=約3.484536円で計算)だったと思います。事前に、調べたり、手配しておけば、無駄に、あちこちで探す必要もなかったのに…😿


もうすぐ、タイ語検定の申し込み締め切りですね~!!! バンコク会場では、4級は、既に、申し込み受付ストップ中と聞いていますので、申し込みを検討中の方は、公式サイト(実用タイ語検定試験/特定非営利活動法人 日本タイ語検定協会)でご確認くださいね。受験される方は、頑張りましょう。









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2019年度版 英検1級 過去6回全問題集

旺文社 旺文社 2019年02月25日
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【和食】ガラスープで作るお手軽茶わん蒸し(レシピ付)と日本でもらってきたもの/Savory Custard Cup

今日も、おうちごはんの記録&昨日アップできなかった、秘密兵器なる化学調味料無添加のガラスープを使った茶碗蒸しのレシピ紹介です。

I made one of Japanese cuisine called "Savory Custard Cup, Chawan-mushi" again(^_^)/

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前記事でご紹介した、茶碗蒸しのレシピ楽天レシピのこちらのページにアップしましたので、興味を持ってくださる方はご覧いただけると嬉しいです。

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日本に一時帰国したからか、ここ最近ずっと、和食がものすごく食べたい病にかかっており、いつもに比べて(!?)、真面目に和食を作ってみました(^^) フレッシュの里芋が売られていたのが個人的にはとても嬉しかった!(^_^)!

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でも、汁ものは手抜きで…、私の大大大好きな姉からもらった、大阪に行ったら、必ず立ち寄る大好きな近鉄百貨店で購入できる、ものすご~くかわい~い「花椀もなか」の商品を使うことにしました💡 今回、姉のおかげで、初めて、食べられましたo(^O^)o 

〈麻布十番椀もなか 花一会〉スープ・お吸物・お味噌汁詰合せ9個入り-H630[P]glm【RCP】_Y180323000004


そして、再び、大好きな梅干しと「ちりめん山椒」登場。

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【和食】ガラスープで茶わん蒸し&日本で買ってきたもの/Savory Custard Cup

今日も、おうちごはんの記録です📝 この日は、食事を開始しちゃった人の背後から一枚撮らせてもらいました(;'∀') かなり久しぶりに茶わん蒸しを作ったので、撮りたくなっちゃったんですよね。

Have you ever eaten Japanese cuisine called "Savory Custard Cup, Chawan-mushi"!?

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茶わん蒸しってたまにしか作らないので、時々、配合を間違えてしまってしまうので、レシピ化しておきたいなと思っていたんです。

この日は、大成功で、ものすご~く私好みの味になりました♪(しかし、すぐにアップしなかったために、水分と卵の比率はまだ覚えているものの、わずか数日経過しただけで塩と醤油の量の記憶が微妙に怪しいので、もう一度作ってからレシピ化したほうが良さそう…^^;)

というわけで、今日は、私の茶わん蒸しの秘密(?)を先にご紹介します。レシピはまた後日に。うどんは、わりとちゃんとおだしをとりますが、茶わん蒸しは、以下の、YOUKI(ユウキ)の化学調味料無添加のガラスープを使って、お手軽に作っています(^^;)/

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なぜ、ガラスープ?中華だし!?と言われそう&有名な中華だしは他にもたくさんありますが、色々試した結果、私は、今の所、中華だしの中で一番好きな商品♡ 化学調味料無添加だからか岩塩使用だからか…仕上がりの味が、コクがあって、なおかつ、お上品な感じがするんですよね(^^) ボトルタイプもあるんですが、以前、よく似た商品を使用した際、清潔なスプーンですくっているつもりなんですが、賞味期限内に腐らせてしまったようなことがあるので、袋タイプのみ買うようになりました。袋タイプは、長年使用していますが、そんなことは全くありませんし、最近はタイ在住ということもあり、冷凍庫で保管していますが、場所もとらないし、落として割れる心配もなさそうです💡

使い道もたくさん。中華料理にはもちろん、和食では、茶わん蒸しの他、本来牛すじを使って作りたいようなお料理…例えば、おでん、鶏肉と豚肉を使ってつくる煮物料理や和風のスープを作る時に使っています。

その他、先日、記事中でご紹介した「きざみゆず」と「柚子胡椒」を、塩・こしょうして焼いたテンダーロインのお肉に添えてみました。きざみゆずは初めてでしたが、爽やか&まろやかな感じで食べやすくて、色も綺麗で、気に入りました( ´艸`)。ただ、白いご飯のメインのおかずに添えるより、副菜や、洋食のメニューの時に使ったほうが合いそうかな💡

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そして、この日も、またまた、「ちりめん山椒」登場。なくなるまで、和食の日には、ほぼ毎日食卓に並ぶことでしょう( ´艸`)

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この日のおやつは、笹くず餅くず餅。美味しかったし、日本の和菓子の美しさに改めて感動しましたが、もう何年、いや、何十年も食べていなかった信玄餅の記憶がよみがえり、むしょうに恋しくなっちゃいましたww

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果物の横に添えている赤いお花は、トマトの皮で作っています。トマトの皮で薔薇のお花を作る方法(野菜カービングの一つ)は、こちらの記事で紹介しています。
ecobkk.hatenablog.com
この日は、パパイヤに使っただけですが、カレーや野菜スープに入れるジャガイモやニンジン、デザートで食べるマンゴー、キュウイをカットする際、普通の果物ナイフと以下のギザギザナイフを使って、調理しています。

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