【タイ旅行】タイ国内のパワースポット3選/Top 3 Spiritual Places in Thailand to Get Energy and Pray for Blessings

今日は、タイ王国内で「パワースポット」と言われる観光スポットを3カ所ご紹介したいと思います💡　1カ所目はバンコク都内にあるパワースポットとして「エラワンの祠」、続いて、バンコク都内から陸路で1時間半～3時間程で行ける、タイ王国チャチュンサオ県内にある観光スポット2カ所をご紹介します。

目次

 アクセス抜群！バンコクにある「エラワンの祠」

1カ所目は、バンコク中心街にある「エラワンの祠」です。バンコク観光旅行で、タイらしさ、ローカル感のある所へ観光に行きたいという方におすすめです。ここは、以前、爆弾事件が起きたところではありますが、早朝から開いており、BTSチットロム駅から徒歩5分の距離という大変便利な立地にあります。詳細は、以下に寄稿した記事をご覧ください。
tokuhain.arukikata.co.jp

チャチュンサオ県にある「ピンクガネーシャ」

続いてご紹介するのが、タイ王国チャチュンサオ県内にある寺院「ワット・サマーン・ラッタナーラーム （通称：ピンクガネーシャ）、タイ語：วัดสมานรัตนาราม（Wat Saman Rattanaram）」です。駐在の方の中には、ドライバーさんに連れて行ってもらう方もいるようですが、最近は、ツアーも充実してきて、気軽にアクセスできるようになっています。例えば、VELTRA提供！ピンクのガネーシャをまわるツアー一 やタビナカ提供！ピンクのガネーシャをまわるツアー一覧（一部、最後に紹介するワット・ソートーンへ行くツアーも有）。その他、暑さや突然の雨、見知らぬ人とのおしゃべり等…バックパッカー旅行が苦にならない人なら、自力で行くのもとても楽しいと思います。ピンクのガネーシャの詳細については、以下に寄稿した記事をご覧ください。
tokuhain.arukikata.co.jp

チャチュンサオ県にある寺院「ワット・ソートーン」

最後にご紹介するのが、同じチャチュンサオ県にある、美しい外観で有名、なおかつ、タイで「ワット・プラケーオ」の次に参拝者数の多い寺院「ワット・ソートーン（・ワララーム・ウォラウィハーン）、タイ語：วัดโสธรวราราม วรวิหาร（Wat Sothon Wararam Worawihan）」です。バンコクからピンクのガネーシャへ行く途中にあります。詳細は、以下に寄稿しましたので、興味を持ってくださる方は是非ご覧ください。
tokuhain.arukikata.co.jp

以上、いかがでしたか。今日の記事には、念願の見出しをやっと付けられました！【簡単】はてなブログの見出しをカスタマイズする方法【コピペでOK】 - Dear broの記事に出会い、はてなブログの見たまま編集に挑戦し、あーでもないこーでもないといじくりたおした結果ですヽ(^。^)ノ

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【スイーツ】新しいシフォンケーキの型でお誕生日ケーキ/Birthday Cake

今日も、おうちスイーツの記録です。

久しぶりに、チーズケーキと一緒にチョコレートケーキも食べたいなぁ~と思ってしまって、チーズケーキと同じ日にチョコレートケーキも作ることにしてしまいました( ´艸｀)　夫の誕生日が近づいてきていたので、ついでに、お誕生日ケーキも兼ねてみました(^_^)　でも、よく考えると、まだ1週間以上あったので、当日用にまた作ったほうがいいかも…(?_?)

今回は、チョコレートシフォンの中央に、私がこよなく愛するチョコレートクリームとフレッシュのブルーベリーを挟み、夫が好きなシャンテクリームで包むというデコレーションケーキ。チーズケーキのおかわりを求めた夫に、これを出したら、「おぉぉ～」と珍しく、何か声を発していました(^^;)

味の決め手となる生クリームは、今回事前に購入しておいたものが、ホイップしてから味見をしたら、恐ろしいまずさだったので、もう暗かったのですが、再度、探しにいったら以前買っておいしかったものが売られていて、無事おいしくできあがりました～💪バンコクの生クリーム情報は、後日、また別途アップしたいと思います📝

日本への一時帰国の際、先日紹介した貝の形をしたマドレーヌの型（こちらの商品☛Blackマドレーヌシェル型　9P）を買ったのと同じお店で、シフォンケーキの型（こちらの商品☛つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm　購入サイトに型にぴったりレシピ集有）等も買っていたので、今回初めて使ってみました♪　2人暮らし用にはこれでもまだ大きいかもしれないサイズですが、以前より小さいサイズのシフォンが作れるようになり、トッピングの量等も以前より随分少なくて済み、お気に入りの型になりました♪

【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm 価格:1,782円 (2019/7/8 00:55時点) 感想(1437件)

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【スイーツ】サマーバレンタインケーキ/Summer Valentine’s Day Cake

今日は、おうちスイーツの記録です。

最近、七夕のことを「サマーバレンタイン」と呼ぶこともあるので、夏らしいスイーツを作ってみました。とはいえ、最近、よく作っているスイーツ「ベイクドチーズケーキ（過去の記事はこちら」と「フルーツたっぷり白ワインゼリー（過去の記事はこちら）」の2種類です(;'∀')　七夕らしく、星形のクッキー等を作ってお願い事を書けばよかったな…と今頃反省(^^;)

今回は、チーズケーキを焼く前にチョコレートでマーブル模様を入れられるか試してみました。描かないほうがいいのかもしれない見た目かも(?＿?)🤔

残念だったことは、今回、型に入れたまま、冷蔵庫で冷やしたためなのか、クッキングペーパーにケーキがくっついてしまい、型出しして、ペーパーをはがそうとすると、周りがズタボロになってしまったことです(;'∀')

それから、ゼリーはいつもの倍量つくろうと思ったのに、板ゼラチンの分量を増やすのを忘れてしまい、型出しがうまくいかず、味もいつもの大満足の仕上がりにはならず、ちょっと残念でした（T_T）

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【スイーツ】ミルクゼリー（レシピ付）と異臭を放つマンゴー/Milk Jelly

夜ごはんメニューがお手軽メニューのピリ辛なチンジャオロース風の料理にしたので、デザートにミルクゼリーを作りました♪

アガーで作るゼリーなので型出しはできませんが、最近、コーヒーゼリーとミルクゼリーは、このとろとろ触感のゼリーにはまっています。

レシピを以下にアップしました。

recipe.rakuten.co.jp

アガーさえあれば、ものすごーく簡単にできるので、おすすめです。（タイにもアガーはあるようなんですが、私は日本で買ってきて冷凍保存してます💡）

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過去に、レシピアップしているかな?!と探してみたら、ゼラチンで作る型出しバージョンの牛乳ゼリーだけ、アップしていました▼が、こちらは長らく作っていなくて、もう味の記憶がありません。。。
recipe.rakuten.co.jp
トッピングのイチゴジャムは、タイの苺のシーズンに作って、自宅用には、小瓶3つ分位作って冷凍して、パンケーキやフレンチトースト、ゼリーのトッピング等で、ちびちび使っています。その他、タイでジャムづくりをするなら、完熟させたナムドクマイ種のマンゴーがオススメだと感じます💡　ただ、ナムドクマイ種のベストシーズンは過ぎてしまいましたが。もう、日本だと、冷凍商品以外は、楽天市場さん等でも、随分値上がりしてしまいましたね。

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そんなこんなで、先週火曜日午前中、シーナカリン大学で開催されている市場（通称：カタラ？）でたま～に売られていて、たま～に買うマハチャイ種？のマンゴーを買ってみたんです。そしたら、今回、なぜか、ドリアンか何かと交配してしまったのか、ものすごい異臭がするんですよね。。。買う時にちゃんとニオイをかげばよかった！まだ完熟に達していなさそうなので、我慢できなくなり、袋で2重巻きにしましたが、それでも、すごい臭いを放つので、ベランダに移動＆放置していますが、洗濯物がドリアン(?)臭にならないか心配です…💦

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【スイーツ】タピオカ粉で作るわらびもち（レシピ付）/Japanese Sweets, WARABIMOCHI

先日、タピオカ粉の記事▼を書いた翌日、タピオカ粉で作る黒糖わらびもちがむしょうに食べたくなって作りました💡

ecobkk.hatenablog.com

I tried to make Japanese confectionery called as WARABIMOCHI by using tapioca starch(^^)/ The materials are only 5 items, that is to say, water, crystal sugar, brown sugar, tapioca starch, and toasted soybean flour.

わらび餅は、多くの和菓子屋さんでは、わらび粉で作っているそうなので、わらび餅を作ったといってもなんちゃってわらび餅ですが…💦　タピオカ粉で作るわらびもちのレシピをアップしました。

recipe.rakuten.co.jp

注意点がひとつあります。以前、銀色のお鍋や琺瑯鍋で作ったら全くうまくいかなくて、毎回、鍋にまとわりついて大変なことになりました…。洗うのも一苦労でした（××;）ティファール等の分厚い黒いお鍋がおすすめです。すぐに、一つにまとまってくれます。

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わらびもちのお皿の上に乗っている薔薇のお花の作り方は、以下で紹介しています▼
ecobkk.hatenablog.com

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