サワディーカー。先日こちらの記事で書いた手のぶつぶつがほぼ消えました～！ご心配してくださった方々、ありがとうございます！そんな矢先、ジカ熱のニュース（こちら）が流れてきたので、私もそれだったのかな？と今頃思っています。知り合いのタイ人の話によると、出来物が黒色や紫色の時は危険なのだそうです。
さて、今日も、時間がなくて…途中まで書いておいたおうちごはんの記録です(＾＾)
この日は、残り物があった＆色んな食材を買ってきた日だったので、お肉等冷凍等する前に、少量抜き取って、色々なメニューを楽しめる日にしました。
MENU
・チャーシュー1、2枚と味玉・・・前日の残り物
・焼肉とオクラ～ゆず塩で
・春雨サラダ（ごまネーズ風味）・・・前日の残り物
・ミニポテトコロッケ（→残りは冷凍して、後日利用）
・ポテトサラダ
・なすびの甘辛炒め
・茶碗蒸し レシピはこちら
・サーモンのお刺身（→冷凍して、後日、味噌汁やパスタの具材に使うのも好きですが、この日は少量パックが売られていたので食べきりました）
・お漬物
・ご飯
・豚汁
・麦茶
・ワインゼリー（3日程楽しみました）
夫が帰宅してからミニコロッケをサクっと揚げて、焼肉を超ミニフライパンで焼いたりしつつ、色々並べている最中に、夫が食事開始してしまったので、私のほうの食卓しか撮影できず。
ここ最近では一番頑張って用意した日だったのに、あんまりおいしそうに見えなくてがっくり＿|￣|○だったけど、とてもおいしく感じられたおうちごはんでした(＾＾)
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