ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

Entries from 2019-05-21 to 1 day

【和食】麺つゆ、天つゆの作り方/How to Make Mentsuyu and Tentsuyu(including Recipe in English)

だしのとり方に引き続き、今日は、麺つゆ/天つゆの作り方を書きます。自家製の麺つゆ/てんつゆは、冷や麦やうどん、冷たいおそばを食べる時の他、なめたけやステーキのソースを作るのにも使えて調味料のひとつでもあると思っています。タイ・バンコクは先日…

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