サワディーカー。今日は、スイーツづくりの記録です。先日、便秘で死ぬと思った話をこちらに書きましたが、その後、脱水症状？ミネラル不足？に気をつけたほうがよいと聞いたので、どんな食べ物を食べたらいいかな…とネットで調べていたら、その中のひとつに…

皆さま、サワディーカー。 今日は、お弁当の記録です。เคียราเบน (kyaraben) เป็นคำทับศัพท์มาจากคำว่า Character Bento ในภาษาอังกฤษ ซึ่งหมายถึงเบนโตะที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์ออกแบบเป็นรูปการ์ตูนหรือตัวละครต่าง ๆ คุณแม่ชาวญี่ปุ่นนิยมทำเบนโตะประเภทน…

皆さま、サワディーカー。タイにおいて、お好み焼きは、「ピザ・イープン(日本のピザ)」と呼ばれており、わりと人気のある日本料理のひとつのようです。初めて、「ピザ・イープン」という単語を聞いた時は、日系の飲食店で提供されるピザのことだと勘違いし…

皆さま、サワディーカー。お弁当4日目の記録を残したいと思います。火曜日から作り始めて、今のところ、毎日お弁当づくりを楽しめました(＾＾)なんでだろう(?＿?)内容 4日目のお弁当/Boxed Lunch/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำสำหรับสามี 4日目のお弁当/Boxed Lunch/…

皆さま、サワディーカー。先週月曜から数日間、部屋の中を歩くのも困難になるという「便秘」に陥ってしまっていました。。。お恥ずかしい限りですが、本気で、このまま死ぬんじゃないかと思って、「便秘 死亡」でググったほど。。。コロナ騒ぎ中なので、なん…

皆さま、サワディーカー。書きかけの記事がたくさんたまっていますが、先に、お弁当3日目とおうち夜ごはんの記録を残したいと思います。内容 3日目のお弁当/Boxed Lunch/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำสำหรับสามี 夜ご飯と食後のデザート/My Homemade Dinner and Swee…

皆さま、サワディーカー。連日発表される報道にドキドキして、なんだか寿命が縮まる思いのする今日この頃です。ただ、2011年の洪水騒ぎの時のような欠品はほぼなく日常生活には影響がなくて、マスク不足が心配なくらいかな…。というのは、私自身、コロナに感…

皆さま、サワディーカー。あちこち閉店といっても、スーパーや薬局は営業しているし、レストランでのテイクアウトもデリバリーも利用できるバンコク。なので、要らないだろう、と思ったものの、コンビニや食堂でのテイクアウトに人が殺到してるかもしれない…

皆さま、サワディーカー。前記事の最後でお知らせしました、「地球の歩き方タイ・バンコク3特派員ブログ」▼をさらに更新しました。先週は、タイの旧正月の延期、出国したら入国が困難になる対策ガイドラインの施行、そして、21日には、3/22～4/12までスーパ…

皆さま、サワディーカー。今日はおうちごはんの記録です。この日は、お刺身不使用のお寿司をメインディッシュにしました。タイで使える炊飯器もあるものの、タイ産日本米は炊きたてのほうが断然おいしく感じるので、ほぼいつも、夫の帰りを待って、お鍋で炊…

皆さま、サワディーカー。 月曜からお腹の調子が悪く、トイレに行く以外はほぼ寝たきりでしたが、やっと少し復活ですパソコンは調子悪めで、今日は5 回程突然シャットダウンされました週末、スターバックス・タイランドで提供中の、リユースできるスポーンと…

サワディーカー。タイのいちごはそろそろファイナルシーズン。値段もお得なシーズンなので、毎週、ちょっと買いすぎかも…⁉と思うくらい、いちごを買っています(^^；) 食べきれない時は、いちごジャムにすればいいかな…と思って いちごと言えば、デコレーショ…

皆さま、サワディーカー。LINEのやりとりで、たまに、音声データを送ってくる人がいますが、少し前に、音声入力でメッセージを送っていると言う人がいました。それを聞いた別の友達は、翌週、「あの日から私も音声入力をするようになったの。すごく楽チン。…

皆さま、サワディーカー。昨夜遅くに、パソコンは立ち上がるようにはなりましたが、10回くらい謎の強制終了と再起動を繰り返しています...これまでの経験上3週間もすればなぜか自然に治るのではないかと思っていますがどうでしょう...というわけで、今日もス…

皆さま、サワディーカー。昨夜、楽天レシピサイトへの写真アップロードがうまくいかなくて、パソコンの設定(キャッシュの削除?とか...)をいじったからか、パソコンが立ち上がらなくなってしまいました...取り急ぎ、スマフォで続きを編集しての更新です。今日…

皆さま、サワディーカー。 今年は、ひな祭りの夜から夫がインド出張予定だったので、前日に、少しだけでもひな祭りらしい料理にしようと思って、準備しました。I made scattered sushi(chirashi-sushi), one of the Japanese traditional dishes that the Ja…

みなさま、サワディーカー。 我が家(私だけ？)は、例年通り、今月下旬に出される辞令発表におびえるシーズンに突入しました。私のまわりの人に比べると、急なんですよね海外の場合は、3ヶ月位前には知りたい私(私だけ？)です...( ﾉ;_ _)ﾉそんなこんなでなん…

みなさま、サワディーカー สวัสดีค่ะ今日は、今週作ったスイーツづくりの記録です。バナナが一気に完熟になったので、バナナを使った焼き菓子を作ることにしました。メレンゲを作る必要もなく、電動ミキサーも要らず、粉類があれば、とても簡単にできる焼菓…

皆さま、サワディーカー。 コロナウイルス感染拡大による影響があちこちに出てきていますね…。数日前、『地球の歩き方特派員ブログ』で、「タイにおける新型コロナウイルス（COVID-19）の現状と対策」について書きましたので、良ければ参考にしてくださいm(_…

みなさま、サワディーカー。 今年も卒業式のシーズンですね。今年はコロナ騒ぎにより、卒業式ができないところがありそうで、楽しみにしている方は残念でならないですよね…。About 2 days ago, I ran into Chompoo Pantip, one of sakuras seen in Thailand …

皆さま、サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録です。タイのインゲンは、茹でて食べると中がカスカス…。でも、先日、こちらの記事に書きましたが、天ぷらにしたらとてもおいしかったので、今回はさっと下茹でして、炒め物に使ってみることにしました…

みなさま、サワディーカー สวัสดีค่ะ先月29日に、タイは夏季入宣言が出されました☀️ Summer season has begun in Thailand. ที่ประเทศไทย เริ่วเข้าสู่ฤดูร้อน先日、イチゴのムースが夫に好評だったので、マンゴーバージョンも作ってみることにしました。ち…