皆様、サワディーカー。 今日もお弁当の記録です。確か、先週火曜日と水曜日の記録なんですが、その頃、お弁当のおかずはメインを中央に配置するとよいという情報を目にし、その事を意識し始めた頃の記録です。お米部分のデコは、シンプルに、海苔を適当にハ…

皆様、サワディーカー。 今日は、お弁当の記録です。お肉料理オンパレードだったので、お魚メインのお弁当にしてみました。 内容 お魚弁当の献立/MENU of Boxed Lunch, Bento/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ おうちごはん/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง お…

皆様、サワディーカー。先日、Suan Plern Marketにあるスーパー「Makro」で、果物を3種類買ってきました。旬真っ盛りなのか、全部約79B／1パック！で、その辺の路上市場？よりお得かもな感じ。※Makroでは、ブドウ等、一部の野菜や果物は肉売り場の近くで、計…

皆様、サワディーカー。 今日は、お弁当の記録です。Tops market内を歩いていたら、大きめの豚ロース肉を発見したので、冷蔵庫に既に豚ロース肉250g程があったんですが、300g×2の600g分買い足して、チャーシューを作って、お弁当＆週末のおうちラーメンの時…

皆様、サワディーカー。今日はパン作りの備忘録です。 内容 1斤用食パン型の新調 ふわふわ＆しっとり食パン ふわふわ＆しっとり食パンの配合(1斤分)と作成上の注意点 ふわふわ食パンでフルーツサンドづくり、参考にした動画 パン・ド・ミーのような、ちょっ…

皆様、サワディーカー。 今日も、お弁当の記録です('◇')ゞ その前にお知らせです。地球の歩き方ブログを更新しましたので、合わせてご覧いただけると嬉しいです。 tokuhain.arukikata.co.jpお弁当の記録がたまっているので、2日分合わせての更新にします夜ご…

サワディーカー。 お弁当の記録が残っているので、今日２つめの記事更新です タイトルはウサギとしましたが、耳が短かすぎた(?)ために、ネズミに近いかも…!? お弁当の献立/MENU of Boxed Lunch, Bento/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・ソーセージとズッキーニを焼いた…

皆様、サワディーカー。今日はパイ生地を使ったスイーツづくりの備忘録です。 内容 見た目も中身も初トライのアップルパイ 紫芋のモンブランパイ やっと紫芋が買えた！でも、今回、ほしかったのは、普通のさつまいも… 憂鬱な裏ごし作業も慣れれば平気になっ…

サワディーカー。今日も、お弁当の記録です('◇')ゞ お弁当の献立/MENU of Boxed Lunch, Bento/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ 夫弁当の中身・豚肉の梅紫蘇巻きのフライ ・鶏肉の串焼き（正確に言うと、この日は焼いてから串にさし、ゆず唐辛子、柚子胡椒、ワサビを乗せ…

皆さま、サワディーカー 今日は、お弁当の記録です。今回は、2020年らしく、ねずみ弁当に挑戦してみることにしました。 ねずみ弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・鶏もも肉の味噌焼き ・きゅうりの甘酢漬け ・鰻卵焼き ・芋ひじきの煮物 ・紫キャベツの…

皆さま、サワディーカー。 今日は、お弁当の記録です。その前にお知らせです。地球の歩き方ブログを更新しました。よかったら、合わせてご覧いただけると嬉しいです。tokuhain.arukikata.co.jp お弁当の献立/MENU of Boxed Lunch, Bento/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ…

皆さま、サワディーカー。 今日は、夜ご飯の記録とコーンスープの思い出（レシピ紹介付）です。I'd like to write down about my recipe of corn soup as follows.อยากจะเขียนไว้วิธีทำซุปข้าวโพดแบบญี่ปุนโดยใช้ภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่นดังนี้ 内容 おうち…

皆様、サワディーカー。 今日は、バンコクでお気に入りのピザを自分でもつくれたらなぁ～と思って挑戦してみた備忘録です 内容 ベラナポリのサラミピザを目指して バジリコのマスカルポーネチーズを使ったピザを目指して ピザ生地作りのコツ ソース不要の洋…

皆さま、サワディーカー。 今日は、お弁当と夜ご飯の記録です。その前に、お知らせが遅くなりましたが、5月10日付で、地球の歩き方ブログも更新していますので、よろしければ合わせてご覧くださいm(_ _)m ちなみに、ジムトンプソンの製品はドライクリーニン…

皆さま、サワディーカー 今日は、お弁当の記録です。クマシリーズも9回目になりました。内容 クマの鬼弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ シュウマイ作りリベンジの記録 クマの鬼弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・カニカマ入のだし巻き卵 ・きゅうり…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日は、日本食レストラン「銀座堂」でテイクアウトした焼肉弁当の記録（2回分）ですヽ(^。^)ノ 焼き肉弁当のお肉には下味がしっかりついているので、実際に、店舗でいただくのとはまた違った味わいです。まだ未体験の方は…

皆さま、サワディーカー 今日も、お弁当の記録です。สวัสดีทุกท่านค่ะ วันแม่ของประเทศญี่ปุ่นเป็นวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือนพฤษภาคม ปีนี้ วันที่ 10 พฤษภาคมเป็นวันแม่ ฉันก็เลยอยากจะตกแต่งข้าวกล่องเบนโตะเพื่อการขอบพระคุณคุณแม่ที่เลี้ยงดูเรามาในจิตใจ…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ今日は、お弁当の記録です。お友達に誕生日にもらったラスカルのスタンプをよく使っているからか、夫から突然「ラスカル弁当作らないの???」と聞かれたので、作ってみました。キャラ弁づくりには、チーズと海苔を使うのが良…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ今日は、お弁当の記録です。クマバージョンも7回目(?!)になりました。こどもの日（＠日本）に、兜か鯉のぼりをお弁当に入れたいなぁと思い、クマに兜をかぶせてみることにしました\วันที่ 5 พฤษภาคมในญี่ปุ่นเป็นวันเด็ก/ น…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日は、タイ料理レストラン「トンクルアン」からデリバリーしたタイ料理の記録です。内容/เนื้อหา デリバリーしたトンクルアンのタイ料理/เมนูอาหารที่มาจากร้านต้นเครื่อง 注文方法 LINE MANでの店名:トンクルアンの検索…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ今日は、お弁当の記録です。クマ6回目？のクマ弁当は、ラップで成形したクマを白ご飯の中に埋め込んでみることにしました。型がなくてもそれなりにできたかな(⌒∇⌒) お弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・ソーセージのフ…

皆様、サワディーカー。 まだ買いたい生クリームが入手できていないので、代わりに、焼き菓子とゼリーを作りました。今日は、その記録です。 内容 お手軽カスタードオレンジパイ チーズケーキをひとひねり ブドウのワインゼリーもどき 母の日ギフトで追加の…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日も、お弁当の記録です。夫の在宅Dayは、週1、2日位のはずが、なんだかんだとほぼ毎日出社で、休日以外はほぼ毎日お弁当づくりの我が家です。 内容/เนื้อหา 犬弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ 私のお弁当 犬弁当の…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当の記録です。気づけば、クマバージョンは5回目になりました。クマは型があって成形が楽ちんなので、クマ続きの今日この頃です…。 クマ弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ クマの盛り付けを少し変えようと…

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日は、おうちでの夜ごはんの記録です。内容/เนื้อหา おうち夜ごはんの献立/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง 生春巻きの皮は、ベトナム風が好き(＾＾) おうち夜ごはんの献立/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง ・筑前煮 ・ポテトサラダ …

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当の記録です。 クマバージョン4回目は、洋食メニューにしてみました（＾＾）内容/เนื้อหา 洋食弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ 半熟ゆで卵づくり（備忘録） 洋食弁当の献立/MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・…

皆様、サワディーカー。今日は、初めて作ったスイーツがあるので、備忘録を兼ねて、焼き菓子づくりの記録です。備忘録を残さないと、2週間位で忘れてしまうことがそれなりにあります…(・・;)内容 懐かしのキャロットケーキ(人参ケーキ)を求めて いつものミル…