ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

【スイーツ】ライム(レモン)パウンドケーキ/Lime Pound Cake(Lemon Cake)

今日は、おうちスイーツの記録です。

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ライムやレモンを使って作れるパウンドケーキ「ウィークエンドシトロンを作りました。見た目、すっごく甘そうに見えるかもしれませんが、トッピングは、ライム(またはレモン)+粉糖で作ったアイシングとピスタチオで、これからどんどん暑くなってくるこの季節にピッタリの爽やかな焼菓子だと思っています(^_^)。このパウンドケーキは、冷蔵庫保管に適しているのも嬉しい点です💡

Today, I would like to write about my homemade lime/lemon flavored cake, "Weekend Citron". This cake is suitable for being kept in refrigerator. Therefore, even if it is hot season, we will be able to enjoy it for at least 2 weeks. Please make sure the recommended use-by date of all ingredients.

Today, I prepare the recipe only in the Japanese. If you need the recipe in English version, pls get in touch with me through DM(facebook or instagram)

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レシピは、楽天レシピのこちらのページにアップしました。一時的に閲覧できない状態でしたが、現在(4月5日日本時間3時50分時点)で閲覧可能になっていますm(^^)m
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