ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について(本ブログには広告が含まれています)

【スイーツ】サマーバレンタインケーキ/Summer Valentine’s Day Cake

今日は、おうちスイーツの記録です。

最近、七夕のことを「サマーバレンタイン」と呼ぶこともあるので、夏らしいスイーツを作ってみました。とはいえ、最近、よく作っているスイーツ「ベイクドチーズケーキ(過去の記事はこちら」と「フルーツたっぷり白ワインゼリー(過去の記事はこちら)」の2種類です(;'∀') 七夕らしく、星形のクッキー等を作ってお願い事を書けばよかったな…と今頃反省(^^;)

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今回は、チーズケーキを焼く前にチョコレートでマーブル模様を入れられるか試してみました。描かないほうがいいのかもしれない見た目かも(?_?)🤔

残念だったことは、今回、型に入れたまま、冷蔵庫で冷やしたためなのか、クッキングペーパーにケーキがくっついてしまい、型出しして、ペーパーをはがそうとすると、周りがズタボロになってしまったことです(;'∀')

それから、ゼリーはいつもの倍量つくろうと思ったのに、板ゼラチンの分量を増やすのを忘れてしまい、型出しがうまくいかず、味もいつもの大満足の仕上がりにはならず、ちょっと残念でした(T_T)


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