サワディーカー。今日もおうちごはんの記録です。
忙しい日は、おうちごはんの記録になる傾向があります(^^;)。
สวสัดีค่ะ นี่ คือ โอยาโกะด้ง(oyakodon) หรือ ข้าวหน้าไก่และไข่แบบฉัน ซึ่งต่างกันจากข้าวหน้าไก่และไข่ธรรมดาในญี่ปุ่นนะคะ
โอยาโกะด้งของฉันเหมือนกับข้าวหน้าไก้เทอริยากิด้ง(teriyakidon) เพราะ คำว่า"โอยาโกะ"หมายความว่า พอ่แม่กับลูกอยู่เดียวกัน ฉันก็เลยทำตามชื่อของอาหารนี้และรสนิยมของครอบครัว
ในที่สุดอาหารนี้ก็เรียกว่าโอยาโกะด้ง
この日は、鶏肉の照り焼き丼(Chicken abd Egg Bowl)にした日。よく考えると、温泉卵も乗せているので親子丼状態o(^o^)o 普通の親子丼も私はわりと好きなんですが、この照り焼き丼のほうがもっと好きで、こればかり。
ほぼ毎朝のように、タイ語学校でどこかで買ってきた普通の親子丼を食べている韓国人がいて、親子丼とは何なのかを説明をしたら、先生が「なんて、可愛いネーミングの料理なの！」と感激していました( ´艸｀)
照り焼きのレシピはこちら▼
recipe.rakuten.co.jp
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