皆様、サワディーカー。
もう12月なんですね…。
สวัสดีธันวาคมค่ะ
久しぶりに料理写真を取り込んだら、400枚近くありました😅かなり久しぶりですが、今日はケーキづくりの記録です。
ちょうどチェンマイイチゴのシーズンになり、嬉しい今日この頃です(^^)
วันนี้จะจดบันทึกขนมเค้กที่ทำเองค่ะ
ロールケーキの上に生クリームでお花をいっぱい描きたかったのですが、思い描いたように仕上げられず。。。
先週金曜、たまたま、お得な雑誌を探しに、エンポリアムの紀伊国屋書店へ行ったら、生クリームではなくて、バターで作る本だったんですが、とても分かりやすくお花のデコレーションのやり方を解説している本『バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ』が売られていたので買ってきました♬
日本で買うより割高だけど、お菓子教室に通うより断然お得だし、今年の自分へのご褒美(???)にしました(^o^)
 | バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ [ 桔梗有香子 ] 価格:1,430円 |
次、また、デコレーションケーキを作る時には、本を参考にして、もう少しきれいに仕上げられるといいなと思います。
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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撮り鉄必見！郷愁にかられるタイ国鉄タラートプルー駅と駅近のおすすめカフェ「LYNX Specialty Coffee」 タイ／バンコク3特派員ブログ | 地球の歩き方
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