皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、おうちごはんの記録です。
12月に入ったくらいから、夜ご飯のメニューが思いつかない日が続いていました…(＾＾;) そんな時は、お弁当に入れたいおかず+冷蔵庫にあるもの（何も考えずに買ってきたもの＾＾;）に。
วันนี้จะจดบันทึกอาหารมื้อดึกที่ทำเองต่อไปนี้ค่ะ
■メインディッシュは肉巻き
MENU
・人参とゴボウ肉巻き（1㎝×6㎝位の棒状にカットしてから、1、2分程茹でたゴボウとニンジンを豚バラスライス肉で巻いて、薄く薄力粉をつけ、軽く炒めてから、甘辛く味付けして、仕上げています。毎年お正月料理として、実家では牛肉とごぼうで作っていた料理で、冷蔵庫保存でもおいしくいただける◎）。
・キノコとフルーツのサラダ（キノコは、ニンニクを炒めたオリーブオイルで炒めて、別途用意したオリーブオイル3：酢1のドレッシングをかけて仕上げたフルーツサラダにトッピングして出来上がり）
・もやしの胡麻和え
・かきたま汁
・ごはん
・なぜか福神漬け
・麦茶
・ライムケーキ＆紅茶
■メインディッシュは炒め物
炒め物の日はラクチン。でも、それだけだとラクチンすぎて、そわそわしてしまって＆レンコンが古くなってしまうのが嫌で、筑前煮も作ってしまいました(＾＾;) この日はなくてよかったんですが、作ってしまえば、冷蔵庫でそれなりに日持ちもするので便利でした（＾＾）
MENU
・筑前煮
・豚バラ肉とパプリカのガパオ風炒め物
・キノコスープ
・タコとホタルイカ
・オクラのおひたし
・ししゃも
・梅サラダ
・麦茶
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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