皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今朝（ワクチン接種から48時間経過の時点で）はまだものすごくしんどくて、ベッドから出てから洗濯を3回して（1回目シーツ、2回目カバーと枕カバー、3回目洋服、4回目は断念しましたが黒もの洋服の予定でした）、「しんどいよ…助けてくれ…」と思いながらお昼ごはんを作って、その他はソファーでずっと寝転がって、スマフォでメッセージのやりとりをしたくらいでしたが（汗）、ワクチン接種から約60時間経った夕方位から普通に座れるようになりました!!! 左手が接種直後より上がりにくくなったのですが、全身の痛みは和らいできたように感じます(＾＾)
今日は、お弁当づくりの記録です。週1回位のお弁当作りになり、果物をテーマにしよう！と思って作ったお弁当です(＾＾)
■サクランボ弁当/My Homemade Cherry Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำเอง
メニュー/MENU/เมนู
・キャベツサラダ
・マトウダイのフライ（たぶん）
・青梗菜の黒コショウ炒め
・竹輪を焼いたもの
・ジャガイモの明太子炒め
・豚バラ肉とピーマンの炒め物
・ごはん（梅干し、タイのキュウリの糠漬け使用）
■パイナップル弁当/My Homemade Pineapple Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำเอง
メニュー/MENU/เมนู
・アスパラの豚巻き揚げ（この日のアスパラはよかったのですが、塩コショウをしっかりつければよかったです…。味が薄すぎたので、お醤油を側面につけて入れました）
・ピーマンバーグとハンバーグ（最近、豚肉100％で作ってますが、おいしいです！）
・ポテトサラダ、糠漬けした人参乗せ
・ごはん（薄焼き卵とキュウリの糠漬け、梅干し乗せ）
私「今日は何か分かった？」
夫「わからへんかった」
私「パイナップル入ってたでしょ？」
夫「全然分からんかった」
葉っぱの部分が分かりにくかったのかもしれませんね…(;'∀')
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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◆不定期で、『地球の歩き方 ニュース＆レポート』を執筆。
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◆2018年から、週1程度の頻度で、『地球の歩き方 タイ・バンコク特派員ブログ3』を担当。
タイ／バンコク3特派員ブログ | 地球の歩き方
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