ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

【和食】おうちごはんの献立/Menu of My Homemade Japanese Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、おうち夜ごはんの記録です。最近、スマフォからでしか投稿できない(!?)インスタグラム(https://www.instagram.com/ecobkk/)で、メニューをタイ語と英語で書くようにしていたのですが、パソコンで書いているブログでも併記していこうと思います。おかしいとこともあるだろうけどm(^^;)m

ครั้งนี้อยากจะบันทึกการทำมื้อเย็นที่ฉันทำเองที่บ้านดังนี้ค่ะ
I would like to write down my homemade Japanese food as follows.

和食の日

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献立/MENU/เมนู
•鯖の塩焼きと大根おろし ปลาซาบะย่างและหัวไชเท้าฝน
Salted mackerel and grated daikon radish
•ポテトサラダ สลัดมันฝรั่ง Potato salad
•梅サラダ สลัดบ๊วย Salada with the paste from fermented japanese umeboshi plums
•五目きんぴら หมูสามชั้นสไลด์ผัดโกโบ แครอท คอนยักขุ, บุก) พริกหยวก( รสชาติเค็ม หวาน มีรสเผ็ดนิดหน่อย) Stir Fried Pork with Burdock Root, carrot, arum root (konjac), and pepper
•卵焼き ไข่ม้วน
•お雑魚と大根葉の炒め物 ผงโรยข้าวญี่ปุ่นจากใบหัวไชเท้า(หัวผักกาด)ผัดกับปลาข้าวสารตากแห้ง(ปลาข้าวสารญี่ปุ่น)
•オクラのお浸し กระเจี๊ยบราดดาชิ Boiled okra
•お味噌汁(豆腐、わかめ、三つ葉入)ซุปมิโซะ Miso soup
•ごはん ข้าวญี่ปุ่น Japanese rice
•たくあん หัวไชเท้าดอง(ตะกุอัน) Pickled radish(Takuan)
•果物(スイカ、パパイヤ)แตงโมและมะละกอ Yellow watermelon and papaya

今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m

【お知らせ】私が担当させてもらっている以下記事も合わせてご覧いただけると嬉しいです。

不定期で、『地球の歩き方 ニュース&レポート』を執筆。
記事一覧 1/1 | 地球の歩き方 ニュース&レポート

◆2018年から、週1程度の頻度で、『地球の歩き方 タイ・バンコク特派員ブログ3』を担当。
タイ/バンコク3特派員ブログ | 地球の歩き方

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