ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

おうちごはん(7日分)の記録/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、7日分のおうちごはんの記録です💦

内容

おうちごはん~サンマと天ぷら

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誕生日当日はりきって料理したら、ものすごーくおいしく感じたので、翌日もはりきって料理しました(^^) 

常備菜のかぼちゃとお弁当の残りの豚&ピーマンの炒め物があったので、おかず多めになりました。

秋刀魚は前日の誕生日当日に骨までとってかば焼きにしようかなと思っていたのですが、翌日にまわして、シンプルに塩コショウで焼きました。大根おろしが食べたいのもあり。大根は、発がん性予防になるともいうし、積極的に摂取したい食べ物のひとつです(^^)

かき揚げは、ごぼうとニンジンとジャガイモと天ぷらにしようと思っていたんですが、中途半端に余ってしまっていたハムと目があってしまったので、加えてみたんですが、そのハムっていうのはかき揚げにはいまいち合わないのかなぁ…種類にもよるのかもですが、あーーーと言う感じでしたが、かき揚げ自体はサックサクに仕上がり、ハムのないところがおいしかったです( ´艸`)。緑色のはシソも余っていたので一緒に揚げたんだと思います。

大根おろしのネコ型は、2回目の挑戦で、初回よりはうまく醤油で色付けできた気がします。もっと汁気をしぼったらもっとうまく色付けできるとかあるのかなぁ…(?‗?) 大根おろしは、夫帰宅1,2時間前くらいに、ミニタッパーにすりおろしたものを入れておくとささっと手際よくできて、いい感じです(^^)

おうちごはん~ハンバーグとマカロン

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友達からピエールエルメのマカロンをもらった日のおうちごはんです。最初の1つは食前に食べてみたのですが、友達曰く、購入後4日目だと言ってたたかな?!もらった日中に食べてねということだったので、冷凍してみようと思っていたのに、冷凍することを忘れてしまい、食事と一緒に出しました。マカロンは、自分で買うことは一生ない気がしていたので、今回、この貴重なマカロンを味わうことができて、有難かったです。

おうちごはん~うどん

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別のカメラで撮ったので、順番が逆になっているかもしれませんが久しぶりにうどんも食べました。

おうちごはん~豚肉巻き揚げ

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私の大好きなカツです。梅干しのペーストと大葉が入っていて、疲れているとむしょうに食べたくなる一品です。

おうちごはん~鯖の塩焼きと煮物と鶏肉ステーキ

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この日はかなり久しぶりに大根とお肉の煮物を作りました。甘いメニューは以前ほど好きではなくなったのですが、甘いものがあるだけでなんだかものすごい満足感が得られる気がする今日この頃です。

おうちごはん~プルコギとチヂミ

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この日もなぜか疲れていて、焼肉みたいな料理が食べたくなり、このメニューになりました。

おうちごはん~ハンバーグとソーセージのフライ

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ソーセージは、切込みを入れないと爆発するよと義母さんから大昔に教えてもらったので、切込みを入れてから粉類をつけて、揚げています。夫も私も大のお気に入りです。12月は、フジスーパーで、ずっと、アルトバイエルンがフジスーパーでBuy1get1freeなんでしょうか。冷凍もできるので、行く度に買ってしまう感じです(^o^;)朝食にも便利で。。。数年前からこのプロモーションに慣れ過ぎて、普段は全く買えなくなりました(^^;)一生、buy1get1freeやってほしいですm(_ _)m

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