インドでのおうちごはんの記録（12月11日～22日）/My Homemade Dinner at Home in India from December 11 to 22, 2025

皆様、ナマステカール♪

寒中お見舞い申し上げます。私の暮らすインド・グルグラムも早朝5度を下回る日があり、「今年は寒い！」のだそう。寝る時も暖房付けっぱなしになりました。最後水になるシャワーも恐怖で、冬の終わりが待ち遠しい今日この頃です。

今日は、12月11日～22日に作ったインドでのおうちごはんの記録です。

おうちで作った夜ご飯の記録
ブランチの記録
- シーフードミックスパスタ、バケット、スノーボール、マフィン

おうちで作った夜ご飯の記録

グラタン、サラダ、ミネストローネ、チューリップ唐揚げ、塩鯖の竜田揚げ

塩鯖の竜田揚げはお弁当に入れるために前日夜に一気に揚げたので、食卓に出してみました(^^;)

豚バラスライスですき焼き、納豆、お漬物、リンゴ

ミンチカツとヒレカツとインドカレー風、バターコーンライス、キャベツサラダ、バナナマフィン

豚の生姜焼き（かな？）、焼きナス、辛ラーメン、大根のライム漬け、リンゴケーキ（後で蜂蜜をぬって食べました）

豚肉とピーマンの甘辛炒め、自家製麺のうどん、鮭のみそ焼き、パパイヤ、イチゴ

自家製麺のうどんは事前に少しゆでて食べたらとてもおいしかったんですが、下茹でに13分かかったので、下茹でして冷水にとっておいて夫帰宅時にスープに煮込んで出したのですが、せっかくのこしが行方不明になってしまいました(;'∀')ほうとうみたいな感じになってしまったので、次回は夫帰宅してから茹でねばと思いました。でも、うどんを作るのは結構しんどかったのでもう最初で最後でいいかなと思ったりもしました(;'∀')　鮭はお弁当用を兼ねて作ったもので、食べないかなと思ったんですが、夫が1切れ半食べていたような気がします(^^;)

餃子、肉じゃが（かな）、中華風春雨サラダ、スープ、蕪のお漬物、全粒粉クッキー（おいしくなさすぎて食べれなかった…）、ザラメトップのカップケーキ

インドで買う緑豆春雨（？）は、タイ産の商品をMaindishさんで購入しているんですが、夫がタイで食べてた時よりおいしいと毎回いってます。タイではどこで買えるのかなぁ…(^^;)

鶏肉のスープ、コーンと玉ねぎのバターチャーハン、パパイヤ

クリスマス用に購入していた骨付きチキンを豚肉と間違えて解凍してしまったので、クリスマス前に鶏肉料理を食べてしまいました(;'∀')夫には、骨付き料理がグロいそうで、食べにくいのもあって、喜ばないんですが、相変わらずのリアクションでした(;'∀')　私は大好きなんですけどね(^^;)

豚バラスライスですき焼き

〆は別茹でしたSAKURAのうどんを入れたのですが、このうどんはたぶんお店でも出てきたことがあって食べられるけど、わが家はもう買うことはないです<(_ _)>

ブランチの記録

シーフードミックスパスタ、バケット、スノーボール、マフィン

スパゲティーの麺はタイではMakroのAeroブランドのが一番コスパよく味も触感も好きでしたが、インドでは、Bambino Rosettaがお気に入りです。Zeptoでは売り切れていることが多いので、別の麺もこれまで4種類買ったんですが（内1種類はまだ使っていません）、今のところ、値段に関係なく、味と触感が一番気に入っています(^^)。