サワディーカー。
最近、タイ・バンコクでガパオライスを食べられるお店巡りを楽しんでいます💡 また行きたい!&また行ってもいいな!と思うお店のみ、ブログの記録に残そうと思います。
今の所、イワネ(iwane)のガパオライス(2種類あって、3回食べたのは、IWANE's Kao Krapao(Pork)。150B+税サ位と思います)が一番好き。お米が食べやすくて、まろやかな感じ。
でも、以前一緒にカオソーイ巡りをした日本人のお友達に聞いてみると、イワネでは食べたことがないそうですが、別のお店を教えてくれ、行ってみたら、本場?のタイらしい魅力が感じられる、ガパオライスの美味しいお店だったこともあり、今回、記録に残しておきたいと思います💡
教えてくださったTさん、ありがとうございます😻
目次
お友達のNo.1!FUJIスーパー1号店近くの大衆食堂「タータイ」
この手の外観の大衆食堂は、誰かに連れてこられた経験がなければ、日本人女性は一人で入れないかもしれないですね。
来タイしたての私なら、雰囲気的に、絶対無理!と思っていたと思いますが、こういう大衆食堂にもデビューできるようになって、今では幸運に恵まれたと思うほど。場所は、フジスーパー1号店の近く、現在、Google map上では「ウタイ(ตาไทย:タータイ)」として紹介されている所です💡 最後に、Google mapをリンクしておきますね。
ガパオの注文方法@大衆食堂「タータイ」
私は、目玉焼きを乗せた豚肉のガパオが好きなので、「パッガップラウ ムー ドゥアイ カイダーウ」と言って通じましたが、「ガ(ッ)パウ ムー ドゥアイ カイダーウ」と言うほうが良さそうです。
ガパオ(กะเพรา)の発音は「ガ・パウ」
料理名となっているガパオは、本場のガパオライスで使われる種類のバジルのこと。英語では「ホーリーバジル」。タイ語では「ガ(ッ)パウ」や「グラパウ」と言う感じです。グラを速く言うとガッに聞こえますよね。
実は、タイ語学校や他のレストランで、私の「กะเพรา(kaphaw、ガパオ)」の発音が通じにくいことが多いんですよね。今日、念のため、タイ人に確認したところ、「ガ(ッ)パウよ、パウよ」とのこと(^^;)。私が思っている以上に、プラの部分を速く、くっつけて、パに聞こえるように発音したほうが良さそう💡また、最初の「炒める」という意味の「パッ(ト)」は言わないよ~」とのことΣ(・□・;)ただ、ここのメニュー表を見ると、「パッ(ト)」の記載はあるので、言っても良い気もするんですけどね。タイ人はあまり言わないのかもしれませんね。
とはいえ、ここは、ローカル食堂ですが、日本人観光客も来ているそうで、「日本人=ガパオを注文する」というイメージがありそうで、発音が多少おかしくても、ほぼ通じそうな感じがします。時代は変わりましたね...!
大衆食堂「タータイ」のガパオの特徴
ここのガパオには、珍しく、おいしいスープまでついてきました!(イワネのガパオにもスープがついてきます^^)お友達に報告したところ、スープはついてきたり、ついてこなかったりするのだそう🤣
そして、「タータイ」では、油で揚げられた、しかも揚げたて!の目玉焼きが乗っていて、それがとてもジューシーな感じで、とてもおいしく感じます😻 この目玉焼きは、イワネをしのぐ美味しさ!お持ち帰りにすると、この美味しさを味わえない気がするので、ここで食べるのがオススメだと思います。
お肉等の味付けは、今までにない味わい!ガパオを注文すると、結構、色黒のお肉で出てくるお店が多いと思うのですが、ここは色が薄めの仕上がり!使用している調味料が違うのかもしれません。ホーリーバジル以外に、ナガササゲ(ถั่วฝักยาว:トゥアファックヤ―ウ)も入っているのでさっぱり感があるものの、味付けは、お肉の見た目の印象とは違って結構濃くて、お酒のおつまみにも合いそうな感じというんでしょうか(?_?)
より美味しく頂くために、次回は目玉焼きを2個乗せてもらえないか聞いてみよう( ´艸`)と企んでいます💡
大衆食堂「タータイ」のガパオの値段
お会計は、出口近くにいた店員さんに100バーツを渡したら、40バーツのお釣りをくれたので、60バーツだと思ったのですが、友達に「100バーツだった?」と聞かれたので、100バーツのこともあるのかも...🤔値段が私の座席付近では見当たらず、店内に書かれていないような感じだったので、謎ですよね。。。次回は、どこかに書かれていないか確認してみようと思います。
ガパオ以外のメニュー一覧@大衆食堂「タータイ」
メニューボードらしき看板はありました。
下の表内のタイ文字をコピペして、Googleで検索し、「Image」を表示させると、その料理がどんな感じなのか、ある程度見て分かると思います💡
ต้มยำรวมมิตรトムヤム・ルワムミット
แกงป่า ゲーン・パー
ข้าวผัดหมู カーウパット・ムー
ผัดกะเพราหมู パッガパウ・ムー
ผัดกะเพราไก่ パッガパウ・ガイ
ผัดกะเพราหมูทะเล パッガパウ・タレー
(📝ガパウは、ガパオのこと。上から順に、豚肉、鶏肉、海鮮の3種類。)
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย ゲーンジュット・タウフー・ムーサップ・サラーイ
ยำวุ้นเส้น ヤムウンセン
ยำปลากระป๋อง ヤムプラーグラポン
ผัดซีอิ้ว パッシーイウ
ราดหน้าหมู ラートナームー
メニュー(右列)▼
ผัดพริกแกงหมู パップリック・ゲーンムー
ผัดพริกแกงทะเล パップリック・ゲーンタレー
ข้าวผัดต้มยำ カウパット・トムヤム
ผัดผักรวม パッパック・ルワム
ไข่เอียวหมูสับ カイジアウ・ムーサップ
大衆食堂「タータイ」店内の雰囲気
配膳してくれる店員さんが終始にこやかな対応をしてくれたので、出て行くのが名残惜しいくらいでした。ここで、つい、「写真撮ってもいいですか?」と聞いて、1枚だけサクっと携帯電話で撮らせてもらいましたm(_ _)m
私がよく行くFUJIスーパー1号店の近くだし、これからもちょくちょく行きたいなと思うお店ができましたo(^o^)o
大衆食堂「タータイ」の詳細情報
アクセス BTSプロンポン駅下車徒歩3分程
住所 593/25 Soi 33/1 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
営業時間 9時~16時頃(Google情報。お店には確認できていません)
Google Mapはこちら
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