ecobkk’s diary(taecoのバンコク生活日誌)

タイ・バンコク及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報を発信中。筆者については、ProfileやMy Activitiesをご覧ください。

【和洋折衷】誕生日ディナー/Birthday Dinner at Home

夫の誕生日ランチは外で、夜ごはんはおうちでした。

事前に誕生日の夜ごはんは何を作ろうかなぁ…とメニューを考えていた時は、洋食にして、スープはポタージュかガスパチョにするつもりでしたが、事前に下準備できず。休日に、スムージーを作る以外で、ミキサーをウィーンとまわすのは避けたく、一番楽チンな味噌汁に😓 半分位は常備食(残り物とも言う…^^;)だったのですが🤣 和洋折衷料理メニューということに💡

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メニュー

焼きナス
ポテトサラダ
サラダ
イクラ
マトウダイのムニエル
唐揚げ
お米・味噌汁・麦茶

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【スイーツ】お誕生日ケーキ再び/Birthday Cake Again

約1週間前に、夫の誕生日ケーキを作っていましたが、当日ケーキがないのも悲しいかな(?_?)と思い、当日用に作ることにしました💡
ecobkk.hatenablog.com

底のスポンジなしのプリンケーキとガトーショコラの2種類用意してみました( ´艸`)

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プリンは円形でも作り、前日から楽しみました(^_^)

当日の夕方、ハート型のプリンとハート型のガトーショコラを夫の前に出し、ナイフを渡して、ケーキ入刀させてあげました。すると、ものすごく嬉しそうに、ケーキを真っ二つに、パッカーンと切り分けていました💦💦💦😢💦💦💦

きゃ~。


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【洋食】誕生日当日の朝ご飯/Birthday Breakfast at Home

夫が誕生日を迎えました~🎊🎊🎊

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当日は、2人で出かける用事があったのですが、私、ギリギリにしか起きれなくて、8時半に起きて9時20分に出発予定💦

お誕生日のお祝いは、朝ご飯からしたいと思っていたので、大慌てで、それらしくしてみましたー♬ HBDと書いただけですが…(^^;)

コールスローやポテトサラダは朝食用に作り置きしていることが多いので、盛り付けるだけで、その他、果物をカットして、ソーセージを焦がした💦💦のと、オムレツを作ったくらい。

オムレツは、インドのホテルの朝食で作ってくれるのを観察していたら、チーズを入れていて、それが今までで一番おいしかったので、おうちでも、チーズを入れるようになりました♪


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スクンビット・ソイ23の郵便局がまもなく復活/Post Office at Sukhumvit Soi23 Will Be Open

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朗報です!

 

長い間閉鎖していた、アソーク駅から徒歩で約5分の距離にある郵便局(PRASANMIT POST OFFICE)が、今月の7月15日オープン予定という告知を出しました~‼️

 

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場所は、スクンビット・ソイ23のパクソイから日系レストラン「写楽」を目指して歩いていくと、そのすぐ手前にあります。左手には、スペイン料理屋さんやWanidaというマッサージ屋さんが見える辺りです。

 

復活後はどんな感じか分かりませんが、以前は、このプラサンミット郵便局から日本へ、定型の葉書や封書を、書留(英語:レジスター、タイ語:ロンタビアン)せずに、普通のエアメールで送ると、日本国内の郵便より安く送れたんです💡レートにもよりますが、海外から送るほうが安いだなんて驚きですよね。ハガキ代は別途かかってしまいますが、定型サイズのお手紙は、わりとお得に送ることができます💡紛失の恐れもあるので、大切なものは、追加料金を払って書留にしてもらったほうがよいんですけどね。(※タイでは、郵便局の派出所?みたいなところから送ると、手数料が発生するのか、2倍位かな…高くなります!)

 

無事、予定通り、開店されることを祈っています。

 

現在、タイでは、郵便物を送る際には、パスポート等の身分証明書が必要なので、行く際には忘れないようにしましょう。※パスポートはコピーで大丈夫です。

 

日本人が多く暮らしているスクンビット地区(BTSアソーク駅~エカマイ駅)界隈では、このプラサンミット郵便局が一番お得だと思いますが、この他、プラカノン駅近くにある郵便局がお得です💡小包郵便で追跡機能のある、便利でお得な格安航空便(SAL)が、通常2週間位と言われますが、4日後に日本に届いたこともあります😮

 

タイの郵便局のサイトはこちら▼
www.thailandpost.co.th

登録した郵便物を追跡する場合は、郵便局で発行されるレシート等に印字または記載される番号を入力して、検索すると(ボタンみたいなのをスライドさせると)、郵便物がどこにあるかチェックできます。

 

 

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【和食】どんぶりの盛付/Decoration of Bowl Menu

今週も、あっという間に週末になってしまいました💦

長らく、おうちごはんの記録をアップしていないな…と思って、まだアップしていない料理写真を眺めていたら、3つの料理(うどん、鶏肉の照り焼き、マグロ)をひたすらぐるぐる回している感じでした💦

できるだけ、メニューをかぶらないように気を付けているつもりだったのに…。副菜や盛付を少し変えている程度だった(^^;)

マグロの日で例を挙げると、、、
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この日は中央にトロロ。

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この日は中央にアボカド。でも、見た瞬間、いつもノーリアクションの夫が、「うわー、ワサビいっぱいやーん」って叫んでいました💦まさか…。全く読んでいないと思うけど、ブログネタ提供したつもりなのかな…🤔


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【インド南部旅行】チェンナイ国際空港のお土産情報/Shopping at Chennai International Airport in India

今日は、インド・チェンナイ空港で購入できるお土産情報を中心に書きたいと思います💡 過去に書いたインド・チェンナイ旅行の記事については、こちらからご覧いただけます。

■目次

インド・チェンナイ空港のお土産コーナー

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インド旅行をする前、インド・チェンナイ空港のお土産コーナーについて、出張で何度か行ったことのあった夫へ聞くと、「驚くほど何にもないよ~❗」と言われていたので期待していなかったんです。ネットでも情報が得られなかったし。ところが、実際行くと、「いっぱいあるや~ん!」と感じました🤣タイ・バンコクスワンナプーム国際空港のお土産コーナーと比べると、店舗1つ分位のスペースではあるんですが、スペースが広くても同じ商品が別の店舗で販売されているだけだったりもするので、スペースの広さは問題ではありません(^_^)。※カバンや洋服等の有名ブランドショップはなかったです。

インド・チェンナイ空港ならではのお土産

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バラエティーに富んだ紅茶

「いっぱいある!」と感じ、最も感動したのは、紅茶の種類の豊富さ。お値段は一番お安いものでも500円はする感じなので、紅茶生産国のインドだからといって日本よりお得に買えるというわけではありません!そして、高価なものは私には買う勇気が出ない価格帯のものまでありましたが、インドは紅茶の世界最大の生産地だろうという私の期待を裏切らない紅茶売り場が、狭いスペースではありますが、あったのです!!

インドの紅茶について、地域によって有名な茶葉が異なることは義務教育で習った気がしますがもう記憶が怪しかったので、事前に、ネットで、ググってざっと目を通しておきました。以下に、参考にしたサイトを貼り付けておきます💡
www.ocha.tv
www.seasontea.jp

インド・チェンナイ国際空港で購入した紅茶の特徴

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インド・チェンナイ国際空港で購入できる紅茶は、木箱や布袋、紙&布の中間(?)のようなものに入っていました。デジカメで撮った写真が行方不明なのでアップできませんが(出てきたらまた追記しておきます💦)、布袋がとても可愛く、軽かったので、いつもお世話になっているアメリカ人に差し上げたので、手元にありません。。。ものすごく喜んでくれ、当日、そして、後日そのことでまたメッセージをくれました!

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インド・チェンナイ国際空港で購入した紅茶で、少し残念だった点は、比較的買いやすい価格帯のものを購入しているためかすべてがそうなのか分からないのですが、中身の包装が簡素な点。木箱入の紅茶の茶葉は、個別包装ではありません。環境問題のことを考えれば、これはこれでよいのかもなんですけどね…( ´艸`)。

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こちらの紫色のパッケージは、購入時にはまわりにとりはずしできるラベルがついていたものです。手作りクッキー等を個別包装し、詰め込んで、再利用できそうな感じでとても嬉しいパッケージなのですが、中身の包装はというと、なんの表記もない白い紙に包まれただけの超シンプルなティーバッグ。まれに、お友達に、手作りの焼菓子と紅茶のティーパックをセットにして、ささやかなプレゼントとして差し上げることがあるのですが、このシンプルすぎるティーパックではできないな…という感じがしてしまいました( ´艸`)。その分、コストダウンにつながっていると前向きに考えるしかありません(^^;)

近隣国の紅茶との比較

以上から、インド・チェンナイ国際空港で購入できるインドの紅茶には、日本やタイで購入できる紅茶と一風違うオーラがあるのは分かっていただけたんじゃないかと思います。

私は、紅茶よりもコーヒーをこよなく愛する人間ですが、インドの近隣国スリランカの茶葉で知られる「ディルマ」は、大好きな紅茶ブランドです。特に、「ディルマ」のアールグレイがものすごく好きで、インドでも「アールグレイ」を買ってみたほど…(^^;)ですが、やはり、アールグレイは、いくらインドが紅茶で有名な国としても、インドで買う茶葉ではないなという感じでした(^^;)もちろん、飲めないことはなく、それなりに楽しんではいるし、味の好みは人それぞれだとは思うのですけどね。

それはそうと、話はインドの紅茶からそれますが、ここで、私の好きなティーバッグを2つ紹介しておきます。「ディルマのアールグレイ」と「ディルマのストロベリーティー」です。

楽天市場にジャンプします。

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このディルマのアールグレイで紅茶のパウンドケーキを作ると、驚くほどの美味しい仕上がりになります。他のアールグレイでは驚くほどの美味しい仕上がりにはならないんですよ~(笑)。そして、ストロベリーティーは牛乳だけで煮詰めると、最高においしいと感じます。これは、タイ・バンコクでも買えるティーバックなのですが、なぜか日本で買うほうがお得みたいなんですよね。茶葉に関しては、日本が羨ましくてたまらない私です。タイでも、私が知らないだけで、お得に買える方法があるのかもしれないですが…。

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気軽に楽しめる!インドのマサーラー・ティー(チャイ)

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最近は、インターネットでたくさんの情報を得られる時代になりましたが、やはり得にくい情報もあります。検索方法にもよるのかもしれませんが、特に、インド南部の情報は少なかったです(^^;)事前に、インドの茶葉について読んでいったものの、実際に、インドのレストラン(ホテル「Ramada Plaza Chennai」)のビュッフェで毎食提供があったのは、ダージリン等の紅茶ではなく、Masala Tea(マサーラー・ティーで、チャイのこと)とコーヒー(インディアンコーヒーかな!?)だったのです!インドで有名なアッサムの茶葉を使って作る飲み物だと思っていたのですが、インド・チェンナイ国際空港では、「Masala Chai」という名前で売られる茶葉があり、それが現地で飲んでとてもおいしかったマサーラー・ティーに似ていました。400か450ルピー位から販売されていた&タイでは今の所見たことがないので、インド・チェンナイ国際空港で購入する紅茶の中で最もおすすめではないかと感じました。現地のマサーラー・ティーが好きな味ならばの話ですが。


マサーラー・ティー(チャイ)はストレートで飲むのもよし、牛乳でぐつぐつ煮込んでも美味しいと感じました(^_^)。牛乳で飲むほうが本場で飲んだ味わいに近かったです。念のため調べてみたら、日本では、探せば、わりとお得に、チャイ用茶葉は買えるのかも↓。

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インド南部のチョコレートは、おいしい高級チョコ!

続いてご紹介するのが、南インドのチョコレートです。
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おいしいか半信半疑だった&結構なお値段だったので、夫が好きそうなミルクチョコレート味の、小さい板チョコを1つ購入!ところが、これが、予想以上においしかったのです。私が一番好きなスイスチョコ(例:リンツのチョコ等)と似たような味わいでした。お値段は決して可愛くはなく、板チョコですが、400ルピーした記憶だったのですが、写真をみると600ルピーだったのかな…(1000円前後?)。
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正確な金額やレートは覚えていませんが、大きなパッケージでは、ゾウのイラストが描かれた箱入の商品は2000ルピー超えのお値段なので、ざっくり3000円以上になるのかなぁ。日本人で知る人はほとんどいないかもしれないインド南部のチョコですが、大切な人への贈答品にできるおいしい高級チョコになりそうです。世界では、知る人ぞ知る絶品チョコレートかもしれないですね。
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値段を考えるとなかなか買えませんが、とにかく、本当に、とても美味しかったです。

インドらしい置物

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インドらしい置物もちょこちょこ売られていました。ガラス戸付きの棚の中等に、世界旅行の思い出グッズを美しく並べているお宅を拝見する度に、こういう置物を並べると素敵だろうなと思うのですが、私はセンスも全くないし、最近は買わないようにしています…。

インド・チェンナイ国際空港には自動販売機や給水場も!

お土産コーナーを通過して、搭乗ゲートのあるフロアへ降りると、自動販売機がありました!自動販売機は、日本にしかないと思っていましたが、インドで目にするとは驚きでした!

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一台目は故障していたみたいで、前の人が使えない!と言って、別の自動販売機へ移動したので、私も真似して買ってみました。普段、ジュースは飲まないようにしているんですが、この時、実は、お腹がものすごく痛くて、でも、なぜかむしょうに、オレンジジュースが飲みたくて飲みたくてたまらなかったのです(笑)。ドリンクショップもこのフロアにありましたが、結構混んでいたのとあまり興味が沸く飲み物がなく、このオレンジジュースを飲んだのですが、不思議な事に、このつめたーいオレンジジュースのおかげで腹痛は次第になおっていきました( ´艸`)。このオレンジジュースの味はというと、まぁまぁおいしかったです。日本のミニッツメイトのオレンジジュースと比べたら微妙ですが、タイのミニッツメイトよりは好きな味でした( ´艸`)

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トイレの他、手洗い所や給水所のようなところがあり、お水は衛生的に飲まないほうがよい気がしてしまいますが、インドらしき人はためらうこともなく利用していました。飲んでいたかどうかは不明です。(約8年前、インド=高級ホテルでも茶色い水が出るよ!という話を耳にすることがあったのですが、チェンナイは数年前に大洪水があったそうで、その後、インフラ整備が進み、水道事情が改善されたという情報を今回現地在住者の方から聞きました。)

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以上、インド・チェンナイ国際空港での買い物情報でした。

今回のインド旅行の際、空港以外ではスーパーで買い物を楽しみました。商品内容が全く異なりますので、別途、紹介したいと思います📝

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タピオカドリンクの功罪 ※店舗情報追記しました/Merits and Demerits of Tapioca Drink

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タピオカ粉タピオカ粉で作るスイーツの話に続き、今日はタピオカドリンク(タピオカティー、タピオカミルクティー、パールミルクティー等)について書きたいと思います。

Bubble tea, known as boba tea or milk tea is typically made by adding black tapioca pearls to the bottom of a cup and pouring in cold black tea or the other flavor drinks. Nowadays, it is more famous day by day. However, there seems to be merits and demerits in drinking it.

■目 次■

タピオカドリンクとは

最近、バンコク在住者のSNS等でよく目にするようになったタピオカドリンク。英語では、tapioca tea、boba tea、bubble tea、black pearl ice tea等、タイ語では、ชาไข่มุก(チャーカイムック)やชานมไข่มุก(チャノムカイムック)等の名前で呼ばれています。

タイ語の「チャーカイムック」は真珠の卵のドリンクという意味でしょうか。惹かれるネーミングですが、私が子どもの頃に目にしたタピオカドリンクは、蛙の卵みたいと言われ、敬遠されることもありました。

タピオカドリンクの原料

タピオカドリンクに入っているボール状になったタピオカの原料は、キャッサバ芋タイ語: มันสำปะหลัง)。タイでは、キャッサバの粉は、タピオカ粉(แป้งมันสำปะหลัง)として売られており、昔は、空腹をしのぐための食材だったそうで、現在も、タイではお得に買えるものです。

バンコクでタピオカドリンクを飲むには

歴史をきちんと調べたわけではないのですが、よく目にする情報によると、タピオカドリンクは台湾発祥の飲み物で、私の周りの日本人の間では、The Market Bangkok内の老虎堂・タイガーシュガー(Tiger Sugar https://www.facebook.com/Thailand.TigerSugar/)がよく話題にのぼっています。

この他にも、バンコクには、タピオカドリンクを飲めるお店はたくさんあります。駅の改札口周辺でよく目にする「Cha Tra Mue」や「KAMU」等でも提供があり、わりと気軽に楽しめる飲み物ではないかと思います💡 でも、私自身、甘いドリンクは極力飲まないようにしているので、いまだにタピオカドリンクを飲んだことがなく、味の感想等述べることができません(;'∀')

ただ、最近、私が気になっているのは、バンコクに5店舗展開している(内セントラルワールド店は現在改装中)、ファイヤータイガー(Fire Tiger By Seoulcial Club 
Fire Tiger by Seoulcial Club - ホーム | Facebook)の商品(お値段:150B前後のよう)。こちらは、名前から推測すると、韓国企業のよう。トッピングに、生クリームのようなもの(チーズのようだといっているYoutuberさんも)が乗っており、さらにそれをバーナーであぶっているのだそう~💡まるで、スイーツのよう(@o@)。もしかしたら、Tiger Sugarでも同じような商品の提供があるかもしれないですが…(^^;)

📝追記

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BTSアソーク駅直結のショッピングモール「Terminal21」のLG階にある FUKU MATCHAに、トッピングがありを炙る、タピオカドリンクメニューがありました💡

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今日は突然の発見だったこともあり、飲まなかったのですが、おいしそう~。虎等の演出はありませんが、こちらのほうがお値段がかわいいですね💡

あと、ちょっと手間はかかりそうですが、自宅で作ってみるのもなかなか楽しそうだな、と思っています💡 
タピオカ粉から作る方法の記載あり▼
www.bochiko.net

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タピオカドリンクを飲むにあたっての注意点

上記の通り、最近話題のタピオカドリンクですが、先月、タピオカドリンクについて衝撃的なニュース▼もありました。

www.newsweekjapan.jp

news.nifty.com

その内容は、14歳の中国人がタピオカジュースが体内で分解されずに、病院に運ばれたというもの。

タイ語教室でも話題にのぼり(というか、毎日ニュースを報告しなくてはならなくて私が話題にしたんですが)、タピオカボールを手で握ってつぶれるようなら、タピオカは自然由来の本物で、飲んでも大丈夫じゃないかってことで、その場は結論づけられました(^^;)

真相はよくわかりませんが、タピオカドリンクを飲む時は、タピオカパールを一気飲みせず、念のため、しっかり噛んでから摂取したほうが良さそう。また、糖分摂りすぎになりやすいという情報もあったので、健康上、気を付けるべき点もあるようなので、飲みすぎには気を付けたほうがよいかもしれないですね。


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