おはようございます☀ 最近、鶏肉のてりやき丼のオンパレードを反省し、何年かぶりに、さんまのかば焼き丼を作りました。I made grilled Pacific saury, which sometimes reminds me of spitchcock(^^)/狭すぎる…キッチンで、お魚の三枚をおろすのは憂鬱この…

タイ・バンコク生活や旅行で、レストランの予約アプリは使っていますか？私が使っているアプリは、eatigo、Offpeak、Chopeの3つ。タイのバンコクでカフェやレストランへ行く時、電話で予約していくことのほうが多いですが、アプリはとても便利だと思っていま…

タイのバンコクでは、マグロとツナは、日にもよりますが、漬け丼にして食べるとわりとおいしく食べられると思っています。漬け丼の作り方はこちら。酢飯の作り方はこちら。MAGURO☟ TUNA☟（キハダマグロ的な感じかな…と思います） たまには、漬けにせず、その…

今日は、タイ・バンコクで作るおうちごはんの記録です 撮ったおうちごはんの料理写真を眺めていると、同じようなメニューの繰り返しになっていることに気が付いたので、久しぶりに、洋食にした日の記録ですHere is a record of my homemade dinner. The Japa…

先日以下の記事で書いた、サムローン駅周辺で購入してきたトリートメントがよかったので、記事にすることにしました。 ecobkk.hatenablog.com私にしては、珍しく、美容ネタ。これまで、タイでトリートメントと言うと、美容院でしてもらうこともできますが、…

先日、南インドのチェンナイ（旧マドラス）へ観光旅行へ行ってきました。南インド旅行、とても楽しかったです♬ ไปเทียวประเทศอินเดียมา หลายสิงหลายอย่างสนุกสนาน I made a trip to South India. It was soooo splendid. An Asian Indian is colorful and to…

久しぶりに、地球の歩き方ニュース＆レポートへ「タイ・スワンナプーム国際空港から、バンコクの主要駅への移動方法 ～列車を使う場合」というタイトルで、寄稿しました。今回初めてエレベーターとエスカレーターの場所や運賃を詳しく調べてみて、電車移動も…

以前、『地球の歩き方 タイ・バンコク特派員ブログ3』の以下の記事で、原稿や書籍等の紙媒体をコピーする方法を紹介しました 今、検索してヒットする情報の中で、最もお得なコピー屋さん（コピー機のあるお店）のはずです(＾＾)tokuhain.arukikata.co.jpさら…

だしのとり方に引き続き、今日は、麺つゆ/天つゆの作り方を書きます。自家製の麺つゆ/てんつゆは、冷や麦やうどん、冷たいおそばを食べる時の他、なめたけやステーキのソースを作るのにも使えて調味料のひとつでもあると思っています。タイ・バンコクは先日…

今日は、だしの作り方についてToday, I would like to write how to make "Dashi" which is quite an important item to make Japanese cuisine such as miso soup tasty(^_^).昔のブログで書いた情報とほぼ同じですが、リライトしました。日本語では、後日…

今日は、日本人がタイのバンコクからインドへ観光旅行へ行くのに必要なVISA（ビザ）取得する方法について書きたいと思います今回、タイ・バンコク在住の私は、e観光ビザを取得して、インド旅行へ行くことに。色々調べたので、その他の方法も含めて、以下にそ…

このブログ「ecobkk's dairy」を始めた当初の目的は、私の写真を紹介するためでした。当時、私は、このブログを、「カメラマン」「写真家」「フォトグラファー（Photographer）」の方が持っているようなサイト（ポートフォリオとなるようなサイト）にしたい…

以前、こちらの記事で参加者を募集していた英語サークルの第1回活動日が決定しました～ The first activity will be held from 13:00 to 15:00 on May 29 at the restaurant near BTS Asok station. If anyone is interested in this cicle that I mentioned…

今日は、久しぶりに、おうちごはんの記録です。 Today, I am pleased to post my cuisine.今頃ですが…5月1日、元号が「令和」になったので、記念に、食卓にも、抹茶パウダーを使って、「令和」の文字を(＾＾)/ The new imperial era of Japan, "REIWA(令和 i…

When expatriate families come back temporarily to mother countries, it will be important opportunity to buy the necessary goods respectively. Some Japanese will make a list of what to buy but I don't(^^;)/ Today, I would like to show you w…

と先日、BTSサムローン駅近くにある、サムローン市場とサムローン市場周辺散策を楽しんできたので、その記録を書きたいと思います バンコク在住の方にはそれなりに参考になるかもしれませんが、観光客の方向けの記事ではありません…(＾＾;)Today, I am pleas…

สวัสดีค่ะ วันนี้มีประกาศที่ดิฉันอยากจะสื่อบอกให้ท่านดังนี้ Hello, everyone. Today, I am pleased to post a notice on English circle that will be held in Bangkok. 日本語は、最後に書いています。มีใครสนใจฝึกหัดพูดภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวันกับกล…

今日は、サムローン市場で買ってきた食材とおうちごはんの記録ですサムローン市場とその食材の写真を撮ることを忘れてしまい、写真でその様子等をお伝えできなくて、申し訳ないです…m(_ _)m Have you ever been to Samrong market near BTS Samrong station?…

先日の一時帰国は1年半ぶり位で、5日程度の弾丸帰国だったため、買う気満々だったのに、買えないものもいくつかありました（T_T)Thank you for visiting my blog. I apologize in advance for using Japanese language only today.(c)ecobkk - 画像素材 PIXT…