手作りスイーツ（Homemade Sweets）
皆様、サワディーカー。 またしても、久しぶりの投稿になってしまいました。期間中、アクセスいただいた方、申し訳ありませんでした＆ありがとうございます。数ヶ月分の記録が眠っていますが、今日は、バレンタイン後に作ったケーキとパンの記録を投稿します…
皆様、サワディーカー。 いつもかなりの時差投稿ですが、イベントものはなるべく早くに投稿したほうがいいかなと思うので、順番が変わりますが、お先に、最近（？）作ったハロウィン仕様で作ったスイーツの記録です。おいしい生クリームが売っている時に買っ…
皆様、サワディーカー。 まだ、9月の記録だと思いますが、今日は、おうちごはん（3日分の記録）の記録です。インド出張の前後だったのか、珍しく、和食が続きました。内容 アジのお刺身、豚キムチ、きんぴらごぼうサラダ、豚汁、サンドケーキ等 天ぷら、豚肉…
皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはん（4日分の記録）とお祝いケーキ作りの記録です。内容 牛肉カレー、チョコマフィンケーキ、パイナップル カレーの残りとグラタン、ピーマンバーグ、豚バラ肉＆ジャガイモ焼き、サラダ、青梗菜の味噌漬け 麻婆豆腐…
皆様、サワディーカー。 今日は、最近（？）作ったスイーツとパンの記録です。8月は夫の海外出張がなく、連休もあり、また、雨の頻度が増え、暑さと湿気が少し和らいできたので、パンやスイーツ作りの機会が多くなりました。内容 ライムマドレーヌ ベーコン…
皆様、サワディーカー。 今日は、やっと、夫の誕生日当日のおうちごはんの記録です。 夫の誕生日は、焼き立てほやほやではなくて、5分位経ってもおいしく食べられそうな牛肉のたたき風をメインにするつもりでしたが、たたき風のソースを作る時間が間に合わず…
皆様、サワディーカー。 今日は、2記事目になってしまうけど、おうちごはんの記録（4日分）です。内容 ハンバーグの日 手巻き寿司の日 トンカツの日 和風ハンバーグと鶏天の日 ハンバーグの日 手巻き寿司の日 トンカツの日 和風ハンバーグと鶏天の日 今日も…
皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録（6日分）です。前に投稿したおうちごはんの記録の前に作ったおうちごはんが抜けていたので、その分もまとめて投稿します。内容 トンカツと鯖の味噌煮 ハンバーグとソーセージのフライ キムチ鍋 カレーと…
皆様、サワディーカー。我が家は、明日から3連休なんですが、突然月曜日がタイの祝日になったそうで、6連休の人もいるのだとか⁉今日は、おうちごはんの記録（3日分）です。内容 オムカレーと唐揚げ、コールスロー、チーズケーキとフルーツ盛り合わせ ガパオ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、タイ正月に入る前に作ったケーキの記録です。内容 季節のマプラーン/マヨンチットを使ったケーキ マプラーンとマヨンチットの違い 季節のマプラーン/マヨンチットを使ったケーキ 少し前に投稿したチェンマイ苺同様、マプ…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、少し前に作った苺のケーキの記録です。先週火曜日はまだ火タラで、チェンマイ産の苺が売られていましたが、タイではそろそろシーズン終了ですね （木タラは、13日も、ソンクランのため、お休みみたいです）何か記念日があ…
皆様、サワディーカー。最近おうちでの夜ご飯は、カレー、ハンバーグ、麻婆豆腐のオンパレードだったんですが、ひな祭りの日は久しぶりにお刺身やキス、はまぐりや里芋など、たくさん買ってきて、はりきって料理したのでその日の記録を先に投稿しようと思い…
皆様、サワディーカー。 今日は、今頃ですが(^_^;)、バレンタインデーのおうちごはんの記録です。内容 タイのバレンタイン バレンタインのおうち夜ごはん 今年手作りしたバレンタインケーキ タイのバレンタイン タイでは、男性から本命の女性に赤い薔薇の花…
皆様、サワディーカー。 今日は、おそらく今年になってから作ったクッキーとチーズケーキとポケットティッシュカバーの記録です。 スノーボール 渦巻きクッキー マーガレットクッキー（5種類） 手作りティッシュカバー ベイクドチーズケーキ ディアマンクッ…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ12月上旬から中旬ごろ、プレゼント交換する機会がありました。事前にプレゼント交換って話はなかったんですが、みんなからプレゼントももらったので、プレゼント交換になった感じですm（＾＾；）m12月プレゼント用に作ったス…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録ですが、先日、誕生日を迎えました。今年いつからか、初めて話す方には、ずっと、45歳と話していたんですが、今年で45歳になり、アラフィフになった（？）ようです…（＾＾；）毎日ボケまくりで…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะあっという間にもうすぐ12月ですね。去年の12月だったか、このままでは一生ゴルフのスコアが130台以上だろうな…と感じがしてなかなかったので、平日はほぼ毎日素振りをするようになって、先週日曜、やっと100切り達成できま…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 先月の記録だと思いますが、今日は、手作りケーキの記録です。記念日でもなんでもないのですが、10月半ばくらいから、牛乳がやっと安定供給され、わりとおいしい生クリーム※も販売再開されるようになって、モクタラでオース…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん（5日分）の記録です。最近、料理を作るのが楽しくて、タイ料理教室に通うことにしてしまいました。どうして、11年もタイで暮らし終えた今頃って感じかもしれませんが、今まで食べたことのなかった料理…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ少し前まで猛烈に暑くて、激安のおいしい果物を買って食べる日々でしたが、ちょっとだけ涼しくなってきて、スイーツを作る気力も湧いてきて、また、スイーツを食べたくなってきたので、スイーツを作るようになったので、今日…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録（2日分）です。内容 豚ピーマンと豚ひき肉とレンコンでナゲットの日 麻婆豆腐と豚バラカイワレ巻きの日 豚ピーマンと豚ひき肉とレンコンでナゲットの日 カタラかモクタラに行く度に、ある果物…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録（4日分）です。写真を撮っていない日もあるのに、たくさん写真が残っているので、4日分まとめて記録に残します✍️内容 洋食 普通の牛肉カレーに揚げナスに揚げレンコン 2日目のカレー サーモン…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録（マル日分）です。内容 韓国焼肉のイメージの日 カイワレの豚バラ巻きの日 揚げ春巻きの日 源氏パイもどきを作った日 唐揚げの日 韓国焼肉のイメージの日 大はまり中のキムチ入れただけのチジ…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ久しぶりの更新になってしまいました。春節の時期になんですが(^_^;)月曜日から大掃除を開始しています。予定の10分の１も終わっていませんが、ものすごく気分がいい今日この頃です。今日は、手作りスイーツの記録です。 3つ…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、クリスマスケーキ作りの記録です💦今年は、わけあって、早々に、2つのクリスマスケーキを作りました。内容 チョコレートケーキ クリスマスツリー型の結婚記念日お祝いケーキ チョコレートケーキ 夫の職場用には、型崩…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、もう何週間も前の、お誕生日の記録です。内容/เนื้อหา 誕生日当日のおうち夜ご飯＆ケーキ 夫からの誕生日プレゼント 誕生日当日のおうち夜ご飯＆ケーキ 去年の夜ごはんは、確か外食でしたが、今年はおうちでした。…
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちスイーツ作りの記録です。 少し前、自分の誕生日だったので、ケーキを作りました。派手なお花は、夫セレクトのサプライズです。抹茶のロールケーキには、イチゴを入れるのが好きなんですが、タイではイチゴのシーズ…
皆さま、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日、2回目のワクチンを接種してきました。1回目の記録は「【追記有】バムルンラード病院でアストラゼネカ製新型コロナワクチンを受けてきた記録（1回目） - ecobkk’s diary」に書いています。今回、夫は、注射されたこと…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、生クリームを使ったスイーツ作りの記録です。I made sweets with whipping cream as follows. ฉันอยากจะบันทึกทำขนมเค้กโดยใช้ครีมดังนี้内容 フルーツサンド コーヒー生地×バナナのフルーツサンド プレーン生地✕マ…
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちごはんの記録です。内容/เนื้อหา カレーの日1 ハンバーグの日1 豚ピーマンの日 ハンバーグの日2 焼きカレーの日 カレーの日1 カレーだけでよかったのですが、前日に使いきれなかったお肉が残っていたので、日…
