ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

手作りスイーツ(Homemade Sweets)

今期3つ目のクリスマスケーキ作り?!/My Homemade Christmas Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ久しぶりの更新になってしまいました。春節の時期になんですが(^_^;)月曜日から大掃除を開始しています。予定の10分の1も終わっていませんが、ものすごく気分がいい今日この頃です。今日は、手作りスイーツの記録です。 3つ…

クリスマスケーキと結婚記念日ケーキ作りの記録/My Homemade Christmas Cake & Wedding Anniversary Cake 2021

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、クリスマスケーキ作りの記録です💦今年は、わけあって、早々に、2つのクリスマスケーキを作りました。内容 チョコレートケーキ クリスマスツリー型の結婚記念日お祝いケーキ チョコレートケーキ 夫の職場用には、型崩…

誕生日の記録~おうちごはんとプレゼント😊/My Homemade Dinner on My Birthday/อาหารเย็นที่ทำเองสำหรับวันเกิดตนเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、もう何週間も前の、お誕生日の記録です。内容/เนื้อหา 誕生日当日のおうち夜ご飯&ケーキ 夫からの誕生日プレゼント 誕生日当日のおうち夜ご飯&ケーキ 去年の夜ごはんは、確か外食でしたが、今年はおうちでした。…

お誕生日ケーキ作りと、食パン型でシフォンケーキって作れるか?!の実験結果/

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちスイーツ作りの記録です。 少し前、自分の誕生日だったので、ケーキを作りました。派手なお花は、夫セレクトのサプライズです。抹茶のロールケーキには、イチゴを入れるのが好きなんですが、タイではイチゴのシーズ…

2回目のワクチン接種終了と、おうちランチ~パスタと自家製のパッションフルーツ&マンゴージャム(2日分の記録)/My Homemade Lunch/ข้าวกล่องเบนโตะ

皆さま、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日、2回目のワクチンを接種してきました。1回目の記録は「【追記有】バムルンラード病院でアストラゼネカ製新型コロナワクチンを受けてきた記録(1回目) - ecobkk’s diary」に書いています。今回、夫は、注射されたこと…

生クリームを使ったオヤツ作り/My Homemade Sweets/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、生クリームを使ったスイーツ作りの記録です。I made sweets with whipping cream as follows. ฉันอยากจะบันทึกทำขนมเค้กโดยใช้ครีมดังนี้内容 フルーツサンド コーヒー生地×バナナのフルーツサンド プレーン生地✕マ…

洋食のおうちごはん/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちごはんの記録です。内容/เนื้อหา カレーの日1 ハンバーグの日1 豚ピーマンの日 ハンバーグの日2 焼きカレーの日 カレーの日1 カレーだけでよかったのですが、前日に使いきれなかったお肉が残っていたので、日…

フルーツサンドケーキ~/My Homemade Sweets/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、スイーツ作りの記録です。久しぶりにフルーツサンドを作りました🥪🍌🍍🍊🥭🥝 I made fruit sandwiches for the first time in several months ครั้งแรกในหลายเดือนทำแซนวิซผลไม้ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่นโดยไม่ใช้ขนมป้ง以前、フルー…

お誕生日ケーキづくり~クマケーキ/My Homemade Decoration Bear Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ先日、夫の誕生日だったので、久しぶりにデコレーションケーキ等のスイーツを作りました。今日は、そのうち、デコレーションケーキの記録です。お誕生日当日は、もう少しお手軽なスイーツを別途作りました。今日投稿したこち…

【洋食】おうちごはん(3日分の記録)/My Homemade Dinner /อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちごはんの記録(洋食編)です。วันนี้จะจดบันทึกอาหารมื้อดึกที่ฉันทำเองดังนี้ค่ะ ■ハンバーグの日/My Homemade Dinner:Hamburg Steak/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง 献立/MENU/เมนู ・ハンバーグ ・コロッケ ・ソー…

ソンクラン中のおうちごはん/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、おうちごはんづくりの記録です。ソンクラン休暇入り直前とソンクラン休暇最終日にハンバーグを作りました。また、今回は休暇中旅行は後半に1泊2日の予定だったので、休暇入るに際して、大きなケーキも作りました。…

パン作りの記録/My Homemade Bread/ขนมปังที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ先週金曜から夫は出勤し、日常が戻っていますが、久しぶりのブログ更新となってしまいました今日は、ソンクラン(タイ正月)前の、パンづくりの記録です。コッペパンに大好きなクマを先端にくっつけた形状にしました。วันนี้…

イチゴモンブランもどきケーキ/My Homemade Strawberry Cake/

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はスイーツづくりの記録です。そろそろ、チェンマイ苺のファイナルシーズン。 2週間位前に、おそらく今季最後になるイチゴを使ったスイーツを作りました。วันนี้จะจดบันทึกขนมเค้กที่ฉันทำเองดังนี้ค่ะ イチゴモンブラ…

真っ赤なケーキに憧れて/My Homemade Red Cake

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ アップするのを忘れていて、立て続けな感じになってしまいますが、今日はスイーツづくりの記録です。วันนี้จะจดบันทึกขนมเค้กที่ฉันทำเองดังนี้ค่ะ 赤いケーキに憧れて よくお店で、赤い丸いケーキを目にしますよね。私はあ…

ゴルフボールケーキと果物のパパイヤの話/My Homemade Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日(タイ時間だとまだ日付が変わっていないのだけど)もスイーツづくりの記録です。今日のはバレンタインより前に作ったケーキです ครั้งนี้ฉันทำขนมเค้กที่เห็นได้ว่าจะเป็นลูกกอล์ฟ เพราะเดี๋ยวนี้ฉันชอบเล่นกอล์ฟมากขึ้น…

バレンタインデーの朝食、ランチ、夕食(3食の献立)とプレゼント/My Homemade Breakfast, Lunch, and Dinner/อาหารที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、バレンタインデーのおうちごはんの記録です。今年は日曜日だったので、外食でもよかったのですが、珍しく、3食共、おうちで作ることにしました。プレゼントも渡したので、その記録も。วันนี้จะจดบันทึกอาหารที่ฉันทำ…

週末のおうちごはん~ドレスドオムライスとカレーパスタとイチゴサンドケーキ/My Homemade Dinner&Lunch/อาหารที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうちごはんづくりの記録です。かわいく盛り付けられたと自分では思う(夫は無言)ランチみたいな夜ご飯とランチをまとめて記録に残したいと思います。วันนี้จะจดบันทึกอาหารที่ฉันทำเองดังนี้ค่ะ内容 ドレス・ド…

結婚記念日のおうちごはん/My Homemade Dinner for Wedding Anniversary/อาหารมื้อดึกฉลองวันครบรอบแต่งงานที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、結婚記念日のおうちごはんの記録です。クリスマスは洋食にしよう!と思っていたので、イブ前日だった結婚記念日は和食にしてみました。วันนี้จะจดบันทึกอาหารมื้อดึกที่ทำเองเพื่อฉลองวันครบรอบแต่งงานดังนี้ค่ะちょ…

新年の家族遊びと結婚記念日ケーキ/My Homemade Cake for Wedding Anniversary/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーピーマイカ~/新年おめでとうございます。今年も『ecobkk's diary』をご覧いただき、誠にありがとうございますm(^^)m 2020年、2021年の年始年末 手作りの、結婚記念日ケーキ/My Homemade Wedding Anniversary Sweets 2020年、2021年の年始…

新年の家族遊びと結婚記念日ケーキ/My Homemade Cake for Wedding Anniversary/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーピーマイカ~/新年おめでとうございます。今年も『ecobkk's diary』をご覧いただき、誠にありがとうございますm(^^)m 2020年、2021年の年始年末 手作りの、結婚記念日ケーキ/My Homemade Wedding Anniversary Sweets 2020年、2021年の年始…

2020年の手作りクリスマスケーキ/My Homemade Christmas Cake/ขนมเค้กที่ทำเองเพื่อฉลองคริสมาสต์

皆様、サワディーカー。 今日は、スイーツ作りの記録です。วันนี้จะจดบันทึกขนมที่ทำเองค่ะ 2020年のクリスマスケーキ ここ数年間のクリスマスケーキ 2020年のクリスマスケーキ 毎年、クリスマスケーキは、23日の結婚記念日と兼ねて作るのですが、今年は、ケ…

アイシングクッキーづくり、持ち寄りクリスマスパーティー/Icing Cookies/ขนม

皆様、サワディーカー。先週、オーストラリア人のお友達が、ジンジャークッキーかシナモンクッキーを一緒に作ってクリスマスパーティーしよう!と言って、おうちに招待してくれたので、その記録を残したいと思います新型コロナウイルス感染者急増につき、今…

プリンケーキづくり/My Pudding Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 今日は、スイーツ作りの記録です。วันนี้จะจดบันทึกขนมที่ทำเองค่ะ2020年、自分で作る自分へのバースデープレゼントです(笑) 以前は、なんでもない日によく作っていたプリンケーキ(型に、キャラメル、プリン生地、スポンジ生地を流…

花束と焼き菓子づくり/My Homemade Baked Cakes and Cookies/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 วันนี้จะจดบันทึกขนมที่ทำเองค่ะ先日、夫から、花束をもらいました~もう何年も前に買ってあった最後のオアシスが1個だけあったので、2等分にして、透明のボウルに入れて、飾りました。今回は、白いお花がタイっぽいお花ではなくて、…

ロールケーキづくりと最近購入した本/My Homemade Roll Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 もう12月なんですね…。 สวัสดีธันวาคมค่ะ久しぶりに料理写真を取り込んだら、400枚近くありましたかなり久しぶりですが、今日はケーキづくりの記録です。ちょうどチェンマイイチゴのシーズンになり、嬉しい今日この頃です(^^)วันนี้จ…

【洋食】おうち夜ご飯とスイーツ作りの記録(2日分)/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。今日は、おうちごはんの記録です。ハロウィーン等、外国のイベントが近い日だったので、久しぶりの洋食で、スイーツも作りました。お弁当を作るようになって&手芸に目覚めてから、スイーツ作りにまで手がまわらなくなっていましたが…

ティラミスタルト/Tiramisu Tart/ขนมที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、先日こちらの記事で紹介したチヂミの粉をコリタンタウンで買ってきました(エンポリアムでも探したのですが、私には見つけられず)。先日、ベリータルトを作った日(こちらの記事に記載済み)にティラミスタルトも作っ…

ベリーのチョコレートタルト/My Homemade Sweets, Berry&Chocolate Tart /ขนมที่ทำเองกินเอง

皆様、サワディーカー。目の調子が悪く、ブルーベリーが目に良い気がしていて、ブルーベリースムージーを作っていましたが、この日はブルーベリーを使ったタルトを作ることにしました。ブルーベリーは輸入品です...ちょうどチェンマイイチゴが珍しく⁉️この時…

ガストーチバーナーで作れる!炙りしめさばとクリームブリュレのリベンジ/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 今日も、おうち夜ご飯の記録です。今日は、今年購入したガストーチバーナーで作ったものを中心に紹介します(^^) 夜ご飯のメニュー/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง ・しめさばの炙り焼き(フジスーパー1号店…

お友達と、自宅でアフタヌーンティー~チョコフォンデュ、焦がし?焦げた?クリームブリュレ等/My Homemade Afternoon Tea at Home/ขนมที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。先日、紅茶をたくさん買って消費しきれないし、紅茶会とかしたら来てくれるかな…と言ってたら、同じアパートの心優しいお友達が自宅に遊びに来てくれました~(^^) 国内感染者0のタイでも、家族以外の人を自宅に招き入れるのは気がひ…

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