サワディーカー。 今日も、おうちごはんの記録です。内容 我が家のガパオ風ワンプレート タイ人のお友達が作ってくれたおいしいガパオの作り方 現地の食材で作るタイ料理レシピサイト 我が家のガパオ風ワンプレート 我が家、タイ料理のガパオのような、中華…

みなさま、サワディーカー。 タイ・プラチュアップキリカーン県旅行中、初めて、「ムーカタ」を食べる機会に恵まれ、そこで、大晦日の夕食を楽しみました。内容 はじめに お得で美味しかった！初めてのムーカタ+炭火焼き+ビュッフェ@プラチュアップキリカン…

皆さま、サワディーカー。今日は、タイ・プラチュアップキリカーン旅行で訪問したカオサムローイヨード国立公園内にあるプラヤ―ナコーン洞窟とその周辺について書きます。Today, I am pleased to write about caves located in Khao Samroi Yod National Par…

サワディーカー。 Happy Chinese New Yearですね∩( ´∀｀)∩今月は更新が遅くなりましたが、「地球の歩き方ブログ」も4回更新していますので、良ければ、合わせてご覧ください。 タイ／バンコク3特派員ブログ | 地球の歩き方さて、今日は、久しぶりに、おうち…

サワディーカー。 今日も、スイーツづくりの記録です。去年終わりごろ、自分のレシピで作るクッキーは、Spure卵のMサイズの卵、マドレーヌ等焼菓子はLサイズの卵で作ったほうが美味しい！ということに気が付きました。同じレシピでもささいなことで少しずつ…

サワディーカー。 今日は、スイーツづくりの記録です。内容 今年の初焼きチーズケーキ 気になるバスクチーズケーキ（Basque Burnt cheesecake） 本場のバスクチーズケーキのレシピ 今回使用した型は、底の取れないブリキ 今年の初焼きチーズケーキ もう2週間…

2020年1月22日作成、2021年9月14日追記サワディーカー。ここ2、3年、バンコク・スクンビット界隈のスーパーから私のお気に入りの生クリームが突如消えて、ず～～～っと探していた生クリームにやっと再開できたので、ここで情報を共有したいと思います。内容 …

今日は、タイ・プラチュアップキリカン旅行で2日目に訪問したカオチョンクラチョック寺院について書きたいと思います。年始年末旅行中、最も気持ちよく観光できた寺院でした。旅行2日目だったので、疲れも全くといっていいほどたまっていなかったこともある…

皆さま、サワディーカー。 今日は、タイの桜のひとつ、「チョンプー・パンティップ」の名所について書きます。ฉันได้ไปที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนเพื่อมองดูชมพูพันธุ์ทิพย์อันเป็นดอกไม้อย่างหนึ่งชื่อซากุระไทยมาแล้วดังนี้ I am pleased…

サワディーカー。今日も、おうちごはんの記録です。随分長い間、自宅の唐揚げを食べていない気がしてきて、久しぶりに作りました。約600g位入った鶏もも肉を買ってきて、数時間調味料に漬け込んだ後、卵液に絡めて、片栗粉をつけ、1度目は140度～150度位の弱…

サワディーカー。今日は、おうちごはんの記録です。12月22日前後の休日のおうちランチとディナーだと思いますまずは、普段、あまり作らない＆写真で撮ることもない、休日のパスタランチから。お花があったので、珍しく、写真を撮っていたようです。野菜盛り…

皆さま、サワディーカー。タイ・プラチュアップキリカン旅行中に行ったレストラン「สเต็กริมน้ำ & กาแฟสด（ステーキリムナム＆カーフェーソット）」について書きます。I am pleased to share the information on riverside restaurant named "สเต็กริมน้ำ & …

皆さま、サワディーカー。 今日は、タイ・プラチュアップキリカーン旅行で訪問したカーンクラダイ洞窟及びその周辺について書きます。Today, I am pleased to write about Khan Kra Dai Cave in Prachuap Khiri Khan province of Thailand. We can see not o…

皆さま、サワディーカー。 まだ1月上旬なのに30度越えで、湿気もあり、暑すぎるのがあまりにもはやすぎるバンコク。昨日は、空を見ていて、雨が降ってくるんじゃない？と言っていたら、予想が当たり、今日、自宅周辺で雨が降り始めましたヽ(^o^)丿涼しくなっ…

サワディーカー。 新年の抱負を立てましたか!? 今頃、何にしようか考え始めている私です。。。今日も、おうちごはんの記録です。MENUテンダーロインステーキ ~柚子胡椒で 梅サラダ ~イカの天ぷら乗せ（冷凍していた天ぷらの衣液の余りが少ない所に、水を足し…

サワディーカー。 おうちごはんの記録です。イブの前日、結婚記念日の夜ご飯です。思い返せば、年末、既に、この日から体調がいまいちすぐれず、夕方作り始める前に、外食にさせてもらおうかな…と一瞬考えたほど…。でも、あるものをかき集めて作成(^^;)納豆…

皆さま、サワディーカー。 今日は、6泊7日旅行中、5日目に1泊したホテル「ハンサー（Hansar, Pranburi）」について書きます。Today, I am pleased to write about Hotel named "Hansar Pranburi" near Khao Sam Roi Yod national park in Prachuap Khiri Kha…

皆様、サワディーカー。 お正月満喫されたでしょうか。今回の年始年末は、タイ国内のプラチュアップキリカン県で6泊7日し、昨日戻ってきましたヽ(^o^)丿あまり下調べせずに向かった所では、途中遭難しそうになりました今日は、訪問した場所したスポットのみ…

みなさま、新年おめでとうございます！ สวัสดีปีใหม่ค่ะ 本ブログにアクセスしてくださっている皆様、誠にありがとうございます。そして、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。写真は、12月下旬の結婚記念日当日のものです(*＾＾*)年始年末、しばらく、…