ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

おうちごはん-中華メニュー(Chinese Food)

夜ご飯(3日分)の記録/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 今日は、おうち夜ごはんの記録です。前記事にアップし損ねた夜ご飯と合わせて3日分の記録です内容 メインディッシュがハンバーグの日/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง メインディッシュが麻婆豆腐の日/Menu of …

お花と夜ご飯の記録/My Homemade Dinner with Flowers/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 今日も、お花とおうち夜ごはんの記録です。最近は、外出中、今日は疲れたなぁ…と感じる日にお花をちょこっと買うようにしています。内容 カーネーション(?)のある日 おうち夜ごはんの献立/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อด…

【中華料理】とうもろこしのスープ(レシピ付)/Chinese Sweet Corn Soup/ซุปข้าวโพดแบบอาหารจีน

皆様、サワディーカー。今日は、中華風のとうもろこしのスープの紹介です。少し前に、洋風コーンスープのレシピをこちら( https://ecobkk.hatenablog.com/entry/2020/05/21/021453 )で紹介しましたが、同じクリームスタイルのコーン缶を使って作るのにおすす…

おうち中華弁当2日分/My Homemade Chinese Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。 今日も、お弁当の記録です('◇')ゞ その前にお知らせです。地球の歩き方ブログを更新しましたので、合わせてご覧いただけると嬉しいです。 tokuhain.arukikata.co.jpお弁当の記録がたまっているので、2日分合わせての更新にします夜ご…

【備忘録】焼売(シュウマイ、Shumai、ขนมจีบ)づくりへの挑戦...@タイ・バンコク

サワディーカー。 今日は、タイでのシュウマイづくりについて書きたいと思います。内容/เนื้อหา 焼売(シュウマイ)の皮探し 焼売(シュウマイ)?を茹でてみた結果 焼売(シュウマイ)?を煮てみた結果 最後に 焼売(シュウマイ)の皮探し お弁当づくりをす…

揚春巻の皮を必死に探して、作った夜ご飯/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึก

今日は、おうち夜ごはんの記録です。 โพรส์นี้จะอธิบายเกี่ยวกับอาหารมื้อดึกที่ทำเองค่ะ内容/เนื้อหา ■揚春巻の皮はどこで買えるのか ■おうち夜ご飯/อาหารมื้อดึก ■揚春巻の皮はどこで買えるのか 結論から言うと...揚春巻の皮はエムクオーティエのグルメマ…

楽しいワンタンづくりとおうち夜ご飯の記録/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึก

今日は、おうち夜ごはんの記録です。確か、先週の金曜日の夜ごはんです。โพรส์นี้จะอธิบายเกี่ยวกับอาหารมื้อดึกที่ทำเองค่ะ内容/เนื้อหา ■ワンタンづくりは楽しい~♪ ■おうち夜ご飯/อาหารมื้อดึก ■ワンタンづくりは楽しい~♪ タイで暮らすようになって、空港…

【備忘録】羽根つき餃子でボリュームアップ/Gyoza with Wings/เกี๊ยวซ่าปิกกรอบ

皆さま、サワディーカー/สวัสดีทุกท่านค่ะ ※本日、地球の歩き方ブログ、更新しました。下のリンクから合わせてご覧いただけると嬉しいです。今日は、羽根つき餃子づくりの備忘録です。自宅でも、簡単に羽根つき餃子ができました~♪♪♪毎日感想なしの夫も珍し…

お弁当と夜ご飯の記録/My Homemade Boxed Lunch & Dinner/ข้าวกล่องเบนโตะและอาหารมื้อดึก

皆さま、サワディーカー/สวัสดีค่ะ ทุกท่าน 今日は、お弁当とおうち夜ごはんの記録です。 สวัสดีทุกท่านค่ะ โพรส์นี้จะอธิบายเกี่ยวกับข้าวกล่องเบนโตะและอาหารมื้อดึกที่ทำเองค่ะ内容/เนื้อหา お弁当の記録/ข้าวกล่องเบนโตะ おうち夜ご飯/อาหารมื้อดึก お弁…

おうち中華と抹茶フィナンシェ/My Homemade Chinese Dinner and Matcha Financier

サワディーカー。 Happy Chinese New Yearですね∩( ´∀`)∩今月は更新が遅くなりましたが、「地球の歩き方ブログ」も4回更新していますので、良ければ、合わせてご覧ください。 タイ/バンコク3特派員ブログ | 地球の歩き方さて、今日は、久しぶりに、おうち…

触感の良い唐揚げに仕上げるコツ/Deep Fried Chicken

サワディーカー。今日も、おうちごはんの記録です。随分長い間、自宅の唐揚げを食べていない気がしてきて、久しぶりに作りました。約600g位入った鶏もも肉を買ってきて、数時間調味料に漬け込んだ後、卵液に絡めて、片栗粉をつけ、1度目は140度~150度位の弱…

おうち中華/Chinese Food at Home

皆さま、サワディーカー。今週は、3日連続バンコクのお隣、サムットプラーカーン県へ行っていました。昨日は、バスを乗り間違えてしまい、久々に、めちゃくちゃ歩きました…(;'∀') 書きたいことはたくさんあるのですが…今日もおうちごはんの記録です…(^^;)/ME…

タイ及びタイ近隣諸国での地震情報と【中華】おうちごはんの記録/Chinese Food at Home

皆様、サワディーカー。今朝は、タイ・バンコクでも、地震の揺れを感じ、驚かれた方もいたようですね。私はなぜか気がつかなかったのですが、タイ及びタイ近隣諸国での地震情報を把握するにはどうしたらよいか調べてみたら、分かりやすいタイ政府機関のサイ…

【中華】ヤワラーで買ってきた蒸しざるで蒸し餃子/Bamboo Basket for Dumpling

おうちごはんの記録です。月餅があったので、中華料理にしてみました。I used bamboo basket that I had bought at Soi Charoen Krung 16, itsara nuphapto road, to steam dumpling. It is a little bit bigger than I expected(^^;) but the quality is ve…

【中華】揚げ春巻き/Deep-Fried Spring Roll

今日は、おうちごはんの記録🍚いつ作ったおうちごはんなのかはもう記憶が定かではないのだけど、揚げ春巻きをたくさん作って、晩御飯にした日。短いですが、良い週末をお過ごしくださいm(^^)m タイは3連休です♪ rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea6…

【中華】焼き餃子、タイ・バンコクで購入できる餃子の皮/Dumpling

今日は、餃子の日の記録とタイ・バンコクで購入できる餃子の皮について書きます。 餃子は便利なメニュー 餃子の底をパリッと仕上げるコツ バンコクで買える餃子の皮&おすすめの使い方 餃子は便利なメニュー ホットプレートがあった時はよく作っていたのです…

【中華料理】自分好みに仕上げる麻婆豆腐&麻婆なすの作り方(レシピ付)/MAPO TOFU, Sichuan Dish of Soybean Curd and Minced Meat

「好きな料理は何ですか?」と聞かれたら、「麻婆豆腐❗」と答えるかもしれないくらい、麻婆豆腐が好きです。麻婆ナスも同じくらい好き。 以前、日本のいくつかのお店で食べてもあまり好きではなかったのですが、20年程前…日本へ留学に来ていた台湾人女性が、…

サムローン市場で買った食材とおうちご飯/Dinner using shrimp that I bought at Samrong market

今日は、サムローン市場で買ってきた食材とおうちごはんの記録ですサムローン市場とその食材の写真を撮ることを忘れてしまい、写真でその様子等をお伝えできなくて、申し訳ないです…m(_ _)m Have you ever been to Samrong market near BTS Samrong station?…

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