ecobkk’s diary

『taecoのタイ・バンコク&インド・グルグラム(旧称:グルガオン)生活日誌』~タイとインドでの生活情報、観光旅行情報について(本ブログには広告が含まれています)

おうちごはん(Homade Cuisine)

インドでのおうちごはんの記録(10月4日~)/My Homemade Dinner at Home in India from October 4, 2025

皆様、ナマステカール♪ お久しぶりになってしまいました。今日は、おうちごはんの記録をまとめて投稿します。目次 おうちで作った夜ご飯の記録 豚丼、きんぴらレンコン、お雑魚と大根葉のピリ辛炒め、試作のチキンカレー、カレーチーズパン、中華風スープ 豚…

インドでのおうちごはんの記録(9月28日~)/My Homemade Dinner at Home in India from September 28, 2025

皆様、ナマステカール♪ 今日も、おうちごはんの記録をまとめて投稿します。目次 おうちで作った夜ご飯の記録 冷しゃぶサラダ、ししゃも、アボカド(わさび醤油で) 塩鯖のホイル焼き、ミニカツ、お雑魚サラダ、大学芋 皮も手作りの餃子、きんぴらレンコン&…

インドでのおうちごはんの記録(9月21日~)/My Homemade Dinner at Home in India from September 21, 2025

皆様、ナマステカール♪ 今日も、おうちごはんの記録をまとめて投稿します。週末、80代のインド人のオーナーさんが花束を持ってきてくれ、2つの花束ボールが出来上がり、数日間、食卓が華やぎました(^^)目次 おうちで作った夜ご飯の記録 トンカツ 粉からカレ…

インドでのおうちごはんの記録(9月14日~)/My Homemade Dinner at Home in India from September 14, 2025

皆様、ナマステカール♪ 1日1投稿にしたいのですが、時間を確保できず、今日は、おうちごはんをまとめて投稿します(;'∀')目次 夜ご飯 麻婆豆腐 水牛のお肉と美しいアボカド♪+バナナマフィンも作成 キムチスープとチヂミ ハンバーグとチキン入豆カレー 麻婆茄…

インドでのおうちごはんの記録(9月6日~9月13日分)/My Homemade Dinner at Home in India from August 26 to September 5, 2025

皆様、ナマステカール♪おうちごはん以外の記録も投稿していきたいのですが、、、今日もインドでのおうちごはんの記録です内容 夜ごはん:豚バラスライス料理がおいしい~ 夜ごはん:鶏ひき肉でチキンナゲット風バーグ 夜ごはん:豚肉の塊で大根の煮物! 夜ご…

インドでのおうちごはんの記録(8月26日~9月5日分)/My Homemade Dinner at Home in India from August 26 to September 5, 2025

皆様、ナマステカール♪ 先週、日本通運さんに依頼していたタイからの船便が到着しました。送ってから届くまで約2か月でした。今日は、まだ、船便が届く前の、インドでのおうちごはんの記録です内容 夜ごはん:和風ハンバーグと天ぷら乗せ 夜ごはんは豚バラ肉…

インドでのおうちごはんの記録(8月17日~25日分)/My Homemade Dinner at Home in India

皆様、ナマステカール♪ インドで暮らし始めてあっという間に1ヶ月が過ぎようとしています(;'∀')インドに到着してから、各種手続きで、夫は、パスポートを預けなくて、出張もなく、付き合いで外食を一度した以外は、おうちごはんが続きました。あるもので、な…

おうち夜ごはんの記録とタイのフォトコンに選ばれたご報告/My Homemade Dinner&My Photo selected by Baiyoke Sky Photo Contest 2025/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。またしても久しぶりの更新となってしまいました。ミャンマー地震ではバンコクでも被害があり、震度2~3度で次第に強くなる横揺れが長く続き、かなり揺れて、20階以上にいた夫も、8階にいた私も、死ぬかと思いましたが、アパートはほぼ…

おうち夜ごはんの記録(5日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。約5カ月間、ブログの更新が随分滞ってしまいましたが、おうちごはんやお弁当、手づくりパンやスイーツは変わらず作って、写真も撮って、元気に過ごしています。マウスが2つ立て続けに壊れたり、写真の管理方法を何度か変更してると、…

おうち夜ごはんの記録(15日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 約2か月ぶりの更新になってしまいましたかなり前の記録ですが、写真を撮れた日のおうちごはんの記録(15日分)をまとめて投稿します。まだまだたまっているので、またまとめて投稿していくつもりです。内容 餃子 カレーとペンネ マグ…

おうち夜ごはんの記録(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 更新が滞ってしまいました。 おうちごはんの記録(4日分)です。内容 海苔巻きと煮物とお味噌汁 麻婆豆腐と納豆の生春巻きとかきたま汁 マグロの漬けとハマチ等 牛肉カレーとキャベツサラダ 海苔巻きと煮物とお味噌汁 一時帰国で買…

おうち夜ごはんの記録(10日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 更新が滞っていますが、今頃、2月中旬頃までのおうちごはんの記録(10日分)です。内容 カレーとささみフライ 焼き塩鯖、焼き鶏もも肉の柚子、きんぴらレンコン 焼き餃子 自家製なめたけ乗せバーグと豚キムチとチヂミと焼き肉サラダ …

<一時帰国中です>おうち夜ごはん作りの記録(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。4月13日~15日、タイの旧正月でしたが、その前に、最愛の父が亡くなりました。父は末期のすい臓がんを患っていました。私の幸せを心から応援してくれる味方が、突然いなくなり、とても悲しいです。一時帰国中ですが、今週中には一旦タ…

セラドン焼きでおうち夜ごはん(4日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。ご飯やおやつは作っているのですが、 久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、やっと(;'∀') 年明けのおうちごはんの記録(4日分)です。内容 冷しゃぶサラダの日 麻婆豆腐の日 トンカツの日 ラーメンの日 冷しゃぶサラダの日 麻…

おうち夜ごはんの記録(9日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日は、ため込んでいるおうちごはんの記録(9日分)です。今日で、やっと、去年の夜ご飯の記録は全部投稿したことになります(^^;)内容 ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ 熊本ラーメン(?)とサーモンのみそ焼き、豚キムチ、ポテ…

おうち夜ごはんの記録(5日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 先月も一時帰国しましたが、1月15日から一時帰国しています。今日は、ため込んでいる5日分のおうちごはんの記録です。内容 カレーライス&唐揚げ&きんぴらごぼう&バナナスムージー キンパ&チヂミ&ほうれん草のお浸し&かきたま汁…

おうちでのクリスマスごはんとお弁当の記録/My Homemade Christmas Lunch & Dinner/อาหารคริสต์มาสที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。またしても久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、おうちでのクリスマスランチとディナーとクリスマス弁当の記録を先に投稿します(;'∀') 内容 クリスマスイブランチ&ディナー クリスマス弁当 クリスマスディナー クリスマスケ…

おうち夜ごはんの記録(5日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日は、5日分のおうちごはんの記録です。まだ、10月末~11月上旬の記録です(;'∀')内容 カレーライス、鶏むね肉フライ、アボカドサラダ、キノコのぺペロンチーノ等 焼きそば、豚ピーマン、キャベツサラダ、鯖の竜田揚げ、ホタルイカ…

おうち夜ごはんの記録(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日も、変わり映えしませんが、4日分のおうちごはんの記録です。内容 カレーライスの日 麻婆豆腐の日 ピーマンバーグの日 唐揚げの日 カレーライスの日 麻婆豆腐の日 ピーマンバーグの日 唐揚げの日 今日もご覧いただき、ありがとう…

おうち夜ごはんの記録(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日は、4日分のおうちごはんの記録です。内容 キノコ乗せハンバーグ、人参のグラッセ、フルーツサラダ、お味噌汁 牛肉の利休煮、細ネギ入卵焼き、鶏肉の黒コショウ炒め、たこ、大根葉とお雑魚のぺペロン、菜っ葉のお吸い物、お漬物…

おうち夜ごはんの記録(5日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 またしても、久しぶりの更新になってしまいました。数週間前から、左手の親指と小指にヒビが入っているのではないかというくらい、痛めてしまっております。日常生活とテニスする分にはほとんど問題なくて、ゴルフする時と親指で何か…

手作りスイーツ~ハロウィンケーキ/My Homemade Spider Cake for Halloween

皆様、サワディーカー。 いつもかなりの時差投稿ですが、イベントものはなるべく早くに投稿したほうがいいかなと思うので、順番が変わりますが、お先に、最近(?)作ったハロウィン仕様で作ったスイーツの記録です。おいしい生クリームが売っている時に買っ…

おうち夜ごはんの記録(3日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 まだ、9月の記録だと思いますが、今日は、おうちごはん(3日分の記録)の記録です。インド出張の前後だったのか、珍しく、和食が続きました。内容 アジのお刺身、豚キムチ、きんぴらごぼうサラダ、豚汁、サンドケーキ等 天ぷら、豚肉…

おうちごはん(4日分の記録)とお祝いケーキ作り/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはん(4日分の記録)とお祝いケーキ作りの記録です。内容 牛肉カレー、チョコマフィンケーキ、パイナップル カレーの残りとグラタン、ピーマンバーグ、豚バラ肉&ジャガイモ焼き、サラダ、青梗菜の味噌漬け 麻婆豆腐…

おうち夜ごはん(4日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。月曜日からタイは雨季入りしましたが、めちゃくちゃ蒸し暑いままですね。変わったことといえば、先週後半から風向きが変わった気がするくらいかな。今日は、4月に作ったおうちごはんの記録です。内容 和食1 和食2 洋食1 洋食2 和食1 …

おうちごはん/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録です。内容 鶏むね肉つくねと鶏もも肉のサラダ 牛肉の佃煮と鯖の竜田揚げ 唐揚げ、豚ピーマン、塩鯖 鶏むね肉つくねと鶏もも肉のサラダ この日はまるで養鶏場のようなメニュー。サーモンのみそ焼きは2切れ…

おうちごはんの記録(3日分の夜ご飯)/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 あいかわらず、変わり映えしませんが、おうちごはんの記録(3日分)です。内容 麻婆豆腐 油淋鶏 冷しゃぶサラダ 麻婆豆腐 またしても麻婆豆腐ですが、これも数日続いてもたぶん夫が喜ぶので、問題ないかなと(^^;)副菜は少し変化…

お弁当作りの記録(3日分)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、3日分のお弁当作りの記録です。内容 デコなし弁当 顔弁 スヌーピー弁当 デコなし弁当 いつもスヌーピー弁当になりがちで、たまには、大人らしく⁉デコなし弁当にしてみましたが、なんか、ちょっと寂しく感じるのは私だけで…

おうちごはんの記録(4日分の夜ご飯)/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。 またしてもお久しぶりになってしまいました。あんまり変わり映えしないんですが、おうちごはんの記録(4日分)です。内容 麻婆豆腐の日 牛肉カレーの日 再び、麻婆豆腐の日 ハンバーグの日 麻婆豆腐の日 タイ料理は申し訳ないことに…

お弁当作りの記録(3日分)とタイのもち米と小豆で赤飯づくり(レシピ付)/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、3日分のお弁当作りの記録です。内容 スヌーピー弁当その1 献立 赤飯の作り方(蒸し器使用) 材料 つくり方 スヌーピー弁当その2 献立 スヌーピー弁当その3 献立 スヌーピー弁当その1 献立 ・ロースかつ ・ナスの甘辛炒め…

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