ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

Entries from 2020-01-18 to 1 day

触感の良い唐揚げに仕上げるコツ/Deep Fried Chicken

サワディーカー。今日も、おうちごはんの記録です。随分長い間、自宅の唐揚げを食べていない気がしてきて、久しぶりに作りました。約600g位入った鶏もも肉を買ってきて、数時間調味料に漬け込んだ後、卵液に絡めて、片栗粉をつけ、1度目は140度~150度位の弱…

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