おうち夜ごはんの記録（4日分）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。
今日は、4日分のおうちごはんの記録です。

内容

キノコ乗せハンバーグ、人参のグラッセ、フルーツサラダ、お味噌汁
牛肉の利休煮、細ネギ入卵焼き、鶏肉の黒コショウ炒め、たこ、大根葉とお雑魚のぺペロン、菜っ葉のお吸い物、お漬物、キウイ2種
肉うどん、キハダマグロの漬け、冷ややっこ、フルーツ、利休煮の残り物、お漬物、大根葉とお雑魚のぺペロン
うどん、鶏もも肉の黒コショウ炒め（柚子胡椒と柚子唐辛子添え）、お漬物、フルーツ

キノコ乗せハンバーグ、人参のグラッセ、フルーツサラダ、お味噌汁

私の下準備開始が遅く、夫が思ったより早く帰ってきた日で、想定外のテーブルコーディネートになりました。スープも一番はやく仕上がるバージョンの味噌汁にしました(;'∀')　

牛肉の利休煮、細ネギ入卵焼き、鶏肉の黒コショウ炒め、たこ、大根葉とお雑魚のぺペロン、菜っ葉のお吸い物、お漬物、キウイ2種

私が味噌を使う利休煮にはまっていて、この日も利休煮。夫にも毎度どや顔で出していたんですが、夫はそこまで好きではないみたいでした。今頃知りました。メインよりも副菜にしなくては、と思いました。

肉うどん、キハダマグロの漬け、冷ややっこ、フルーツ、利休煮の残り物、お漬物、大根葉とお雑魚のぺペロン

利休煮がまだ残っていたので、翌日は副菜として登場。お味噌を使った料理なので、味噌汁を作るのはなぁ…と思っていたところ、うどんという料理があることを思い出し、久しぶりの肉うどんにしました♪　色がめちゃくちゃ濃く見えてなんか恥ずかしいので言い訳すると、粗削りの鰹節を入れてだしをとっているので、だしの色自体が濃いんですよ(^^;)。濃い口しょうゆやみりんの色が濃いっていうのもあるけれど。日本からのお土産で、お漬物３種類、とらやの羊羹、ゴルフボールを夫がもらってきました。ありがとうございます。