2024-02-09

อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

おうちごはん-和食メニュー（Japanese Food）おうちごはん（Homade Cuisine）おうちごはん-洋食メニュー（Western Food）おうちごはん-中華メニュー（Chinese Food）

皆様、サワディーカー。
今日は、ため込んでいるおうちごはんの記録(9日分）です。今日で、やっと、去年の夜ご飯の記録は全部投稿したことになります(^^;)

内容

ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ
熊本ラーメン（？）とサーモンのみそ焼き、豚キムチ、ポテサラ等
神戸牛ラーメンとお肉料理、野菜料理
牛肉カレーとささみフライ
お刺身とキャベツ山盛り、塩鯖の竜田揚げ、オクラのお浸し等
カレーとマカロニサラダ
豚肉とピーマンの甘辛炒め、ナムル風サラダ、焼きそば、サーモンのみそ焼き
牛肉カレー、ソーセージのフライ、フルーツサラダ、ぶどうゼリー等
お刺身丼

ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ

頑張って調理したんですが、スープを味噌汁用の器に入れてしまい、なんともいえない仕上がりになってしまいました(;'∀')

熊本ラーメン（？）とサーモンのみそ焼き、豚キムチ、ポテサラ等

深夜便では買えないと思いますが、12月の一時帰国では深夜便でなかったので関空で熊本ラーメン？を買えたので、家族で楽しみました。その時は、神戸牛ラーメンも買えました。

関空のチェックイン後に買えたので、スーツケースの荷物量に含まれないので、結構重い思いはするのですが、生麺（？）入のラーメンセットが最後の空港で買えるのはとてもありがたいなと思います。（スーツケースに入れてしまうと、重くて他のお土産があまり入れられなくなるのでね。）

一蘭も関空で買えるのですが（深夜便だとおそらく買えなかった）、一蘭は、日本のお店で食べるのは大好きですが、自分で作るタイプのはなぜかあんまり好きではないので、それ以外の選択肢ができて嬉しいです。

このタイプのラーメンが買える売り場が20時には閉まってしまうのか、深夜便だった1月は、また買うかは分からないなぁ…と思っていたものの、買えなくて残念でした（T_T)　

神戸牛ラーメンとお肉料理、野菜料理

この日は関空で買ってきた神戸牛ラーメンと、ちょこちょこ作って食べました。神戸牛ラーメンもおいしかったのですが、牛肉のあく？だし？を感じる風味が少しあって、夫が騒いでいました。牛肉はどこにも見当たりませんでしたが、私はおいしかったです。

見た目は全然違うけど、豚ののど肉やつくねもどきを作って焼いて、ごま油に刻んだ白ネギと塩を加えたソースで日本風の焼き肉（？）、串焼き風の料理（？）を楽しみました。お雑魚サラダがほぼ見えなくなってしまいましたが、自宅では極力野菜を食べるよう心がけてます。

牛肉カレーとささみフライ

日本でフルグラを買ってきたんです。タイではたまーに作っていますが、日本のカルビーのフルグラのほうがおいしく感じました(;'∀')。日本にいた頃、オーツを買ったこともないし、フルグラを作ったことがなかったので分からないんですが、タイで私が買うオーツはわりと崩れやすくって、なんか、市販のものと大きく仕上がりが違うのかな…⁉　あと、はちみつの量も色々なレシピで見たものより多く入れたほうがいいのかなと思ったりしました。。。タイのはちみつは日本のより水っぽい気がしていて、竜眼由来より濃厚な向日葵由来のものを選ぶようにしているんですが、せっかく日本で買うならということでメープルシロップを仕入れてきました。

カルビーフルグラ 750g

価格:703円
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お刺身とキャベツ山盛り、塩鯖の竜田揚げ、オクラのお浸し等

フジスーパー１号店のハマチとイカのお刺身を買ってきました。日によりますが、柵で売られているハマチは２種類あるんですが、黒なんとかって書いてるほうじゃないほうのシンプルパッケージのハマチのほうがお気に入りです。もう一つのほうが少しお得で、見た目、日本産PRが強くて、おいしそうに見えるのですけどね。もう少しお得に買えるなら、毎日食べたい食材です。

カレーとマカロニサラダ

昔はマカロニサラダはどちらかというと苦手な食べ物でしたが、夫が好きなんだそうで、作ったら、なんか妙においしく感じるようになって、私も大好物になりました。ただ、玉ねぎが入っていないと全くおいしく感じられません。そこがポイントだったのかな⁉

豚肉とピーマンの甘辛炒め、ナムル風サラダ、焼きそば、サーモンのみそ焼き

色々おかずがありますが、マルちゃんの焼きそばは3分の1袋分くらいだけです。サーモンは夫は食べていたけど、私はこの後カットして先にお弁当用にまわしました。

牛肉カレー、ソーセージのフライ、フルーツサラダ、ぶどうゼリー等

アルトバイエルンがお得に販売されていた時に買って冷凍してあったものをフライにしました。

お刺身丼

年末最終出勤日のおうちごはんだと思います。お疲れ様の気持ちを込めて、海鮮丼にしました。ところが、久しぶりに買ったいくらが衝撃的に臭くて、食べれたものではなくて、よけて食べることになりました。たまに、ほうれん草やブロッコリー、そして、高確率で長いもで感じるペンキみたいなにおいがしたんですが、防腐剤か何かなんでしょうかね。。。高い食材で、この刑にあうと、もう二度と買えなくなりますよ…。といっても、たまにかっちゃいそうですが、いくらは初めてだったのでとても残念でした。でも、幸い、いくら以外の食材も買っていたので、本当によかったです。