この度、お試しで、ラインスタンプを作りました～❗
今回お試しで作ったラインスタンプはこちら⬇️
line.me
どなたかにご購入いただいても、私には１円も入ってこないラインスタンプです。購入されても、通知もないのかなぁ…全く分かりませんが、規約が変わったそうで、作者は、Line Creators Studioのアプリケーションを使って作成したラインスタンプを無料でダウンロードできるようになったかわりに、売れても分配金がもらえないようです。
気になる方は、以下サイトを参考にしてみてくださいね。
LINEスタンプ、専用アプリで作ると売れても「分配金なし」に 理由を聞いた - ITmedia NEWS
サワディーカー。
今日は、スイーツづくりの記録です。
I made custard tart with strawberries and my favorite fruits.
タイ・バンコクにも、苺のシーズンが到来したので、かなり久しぶりに、苺のカスタードタルトを作りました。
大好きなココアのタルト生地に、オーガニックバニラビーンズペーストを使ったカスタードクリームを入れて、甘酸っぱい苺等を乗せました。バニラビーンズペースト（こちらで購入）は日本で買ってきたものを冷凍庫に入れているのですが、なんと！固まらないのでびっくりです!!! ずっと冷凍庫に入れたまま、必要な時に取り出してすぐに使えるんです！
大きなタルト型で作ると、タルト部分が崩壊することがいまだにあって、あるサプライズのひとつとして用意したかったので、失敗しない小さな型でタルトを用意しました。
当日朝、苺を追加投入しただけで（すぐに食べることになりそうだったし、ゼラチン処理等はせず）、ラッピングも必要最低限で、あまり華やかな感じにはできなかったのですが、とても喜んでくれて、写真まで撮ってくれて、私のほうが嬉しかったスイーツづくりの思い出になりました(*^^*)
 | 価格:1,693円 |
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4度目の挑戦で、タイの田んぼカフェ巡りをしてきました。4度目の旅先は、タイのアーントーン県（จังหวัดอ่างทอง）。これまでに見てきた田んぼカフェ・レストランと、アーントーン県内の田んぼカフェ・レストランについて書きたいと思います。
美しい田んぼカフェ・田んぼレストランの風景を求めて、過去3回タイ旅行をしていますが(正確には、内1回はたまたま田んぼがあったのですが)、3回共、微妙な風景だったのです…。訪問したカフェ・レストランはいずれもと～っても素敵な所で、私が訪問したタイミングがたまたま悪かっただけなのですけどね…。
過去訪問した田んぼカフェについて、カンチャナブリーの田んぼカフェの記録はこちら。スパンブリ―の田んぼレストランの記録はこちら。ナコンパトムの田んぼレストランの記録はこちらに書いています。
上記の田んぼカフェ・レストランにもまた行きたいものの、今回向かったのはタイ中部アーントーン県内の田んぼカフェ。カフェからは、田んぼだけではなく、ワット・ムアン（英語：Wat Muang、タイ語：วัดม่วง）という寺院の、タイ最大と言われる黄金の座像（仏像様）も見られるのです！
今回訪問したアーントーン県内の田んぼカフェは2カ所ですが、寺院で田んぼが見えるかもしれないレストランのチラシをもらっていたので、その情報も合わせて以下でシェアします。
確か、朝の8時前後に到着したと思いますが、音楽が流れていて、その時間帯だとポツ～リ、ポツ～リと、人の出入りがある感じでした。
写真を少し撮ってから…中に入ってホットラテを頼むと、お水かお茶(←12月のことなのに、中身をもう忘れてしまいました...😓)付で用意してくれていました！
店内にはピアノがあり、ちょっとノスタルジックな雰囲気がありました。見た目はイノシシのようだけど、大人しいわんこ？もいました。
Google等では、料理メニューもありそうでしたが、早朝だったからか、ドリンク以外に、スイーツメニューがある程度でした。料理メニューは、お昼になるとあるのかもしれませんが、朝出ているメニューには載っておらず。（聞いてみればよかったですね…）。
ホットラテ（50B位）にはラテアートもされていました！量は少なめだったので、もう一種類頼んで、それぞれ味わってみても楽しかったかも。数が多ければ、かわいい映える写真が撮れるかも~♬ 私の場合は、この時、夫が車内で死亡中だったので、お先に一人でコーヒーをいただいた寂しい写真？です。
知らないカップル(´・ω・`)?を羨ましいなぁ～と思いながら隠し撮りして、トイレを借りて、場所を変えることにしました。
1人旅は大学の卒業研究がきっかけでかなり好きになってしまったものの、2人で行って1人ぼっちって微妙、、、でも、4度目にして、やっと、美しい田んぼカフェの風景を見られて、大満足でした😁
続けて、もう一軒、田んぼカフェに寄ってみようと思ったのですが、当時のgoogle情報によると、9時からの営業。9時前に着いてしまったので、先に寺院観光へ向かうことにし、お昼位に(帰りに)再訪問することにしました。
食事はここでしよう！と思っていましたが、「食事の提供はありません」と言われてしまいました(@@;)屋台を少し大きくしたような雰囲気でしたが、ホットのドリンクもなさそうでした。ドリンクを頼まない場合は、5バーツ支払うことで入場できるようです📝
夫用に、50B位のアイスカフェラテ（何も言わないと、激甘ではないけれど甘いタイプでした）を注文すると、「ありがと！」と日本語で言ってくれましたΣ（・□・；）夫に写真撮らないの？って聞かれたんですが、私、プラスチック入のドリンクはあまり頼まないし、極力、写真でも撮らないようにしているんです。これは、同じ業界にいた人にしかなかなか理解されないことかもしれませんね。。。
田んぼのほうに降りて行くと、こんな鳥居(?)のような扉があり、道が続きます。ドローンを飛ばしている人がいました。
こちらのほうが最初に紹介したカフェより、仏像様をより大きく見られました。
最後にご紹介するレストランは、ワット・ムアンの寺院から500mの距離にある、おそらく新しいローカルなタイ料理レストランのようです。
インスタグラムで、店名検索すると、一人だけ、投稿している人を発見。
Googleでも、料理の提供がありそうな情報が見当たりましたが、まだ情報が少ない感じです。また、いつかここにくることがあれば立ち寄ってみたいなと思うので、ここで情報をシェアしておきたいと思います。
กะเตี๋ยว"นังแพ"の情報
Unnamed Road Phai Cham Sin, Wiset Chai Chan District, Ang Thong 14110
095 014 4118
maps.app.goo.gl
ではでは、皆さま、サワディーカー。
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みなさま、サワディーカー。
最近、タイ・バンコク都内でも、タイ・チェンマイ産の苺がよく見られるようになりましたね(^o^)
数日前、フジスーパー1号店で売られていた苺は、まわりの種？ゴミ？もほぼなさそうな苺が売られていて、味見してみると、韓国苺と日本の苺のあいのこのような味でおいしかったです！私、苺を単体で食べるほど苺LOVERではなくて、、、かといってケーキを作る予定もなかったので、この日は買わなかったんですが…m(_ _)m
毎年12月から1月位まで、シーナカリン大学の火曜日と木曜日午前中に開催される市場（通称：カタラ、モクタラ）でも、チェンマイ苺が販売されるようになります。別の時期にはオーストラリア産の苺も売っています。
あるオーストラリア人とこの市場の話になった時、「ああ、日本人市場のことね！あそこは日本人がよく行くから日本人の市場って呼んでいるのよ」と言っていました！タイ人もわりと来ているんですけどね。。。私は、マンゴーと苺のシーズンになると、ほぼ毎週行きます。苺周りのゴミ？なのか種？なのか泥？なのかよくわからないものの、しっかりめに洗って、使っています。
8年前は、草だ！食べられない！と思いましたが、最近は一番好きかも!?っていうくらい、気に入っています。特に、極小苺は甘さが凝縮されていておいしいと思います。お店の人は、同じだ、大きいほうが美しいね！と押してくるんですが…。
2週間程前だったかな…小さいほうの苺は100Bで、大きいほうは250B。
それが今週の12月17日(火）になると、大きな苺は200Bで売られていました！100Bのミニサイズとどちらを買おうか悩んでいたら、時間も閉店するお昼に近かったので、200Bのは180B、100Bのは90Bにしてあげるわと言われ、そんなには必要なかったものの、ジャムにしたらいいかな…と思い、流れで、両方買ってみました。
ちなみに、大きな苺が久しぶりに買ったのですが、やっぱりミニサイズのほうが美味しい気がしたというよりも、大きな苺のほうは、上のほうだけ赤い苺が並んでいて、中央には甘くない白い苺が大半でした（××；）後ですぐにばれるのにこんなことして恥ずかしくないのかな…🤔
購入した後、歩いていたら、もっとお得なのを発見してしまいました…👀 今週火曜日は、150Bの苺もありました！明日のモクタラは、もう行かない予定で、来週になりそうですが、こちらは、ซื่อสัตย์（誠実で）おいしい苺であることを祈ります。値段も下がっているといいな。
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サワディーカー。
今日は、久しぶりに、おうちごはんの記録です。
酢飯を作って、漬け丼か海苔巻きにしたかったのですが、ごはんを冷ます時間がなさそうだったので、炊きたてのごはんにした日。
MENU
・冷奴（冷奴の時は、卯の花ブランドのお豆腐を使っています）
・鮭のみそ焼き
・ツナの漬け、アボカド
・サラダ
・とろろ
・味噌汁
・ご飯
・お茶
・アメリカンチェリー（写真は一部ですが、アメリカ人のお友達が誕生日プレゼントとしてお手紙と一緒にくれました。感謝感激感動！デジタル化の進んだ現代だけれど、毎年彼女がくれるお手紙は一生の宝物😻しかも、アメリカンチェリー、とってもおいしかったです！）
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