皆様、サワディーカー。
今日も、お花とおうち夜ごはんの記録です。最近は、外出中、今日は疲れたなぁ…と感じる日にお花をちょこっと買うようにしています。
このお花、カーネーションなのかなぁ…。白いカーネーションに、ピンク色の縁やオレンジ色の縁がついているお花が大好きなんです。トップスマーケットやフジスーパーで、少量入のが、59～129B位だったかな…。あまり売っていないと感じているので、出会えると嬉しいお花です。
ガーベラも大好きなお花の一つ。白いカーネーションと一緒に飾るのも大好きです。
アソークとプロンポンの間くらいにあるお花屋さん「Tanaval Florist」（かな!?）でガーベラが1本20Bで買えたことを思い出して、立ち寄ってみることにしました。そしたら、3本自分で選んで、合計90Bだったので、1本30Bに値上がりしたようですね。
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今日は、お弁当づくりの記録です。
Can you see cat or Kokeshi doll?!
มองเห็นแมวและตุ๊กตาในเบนโตะได้ไหมคะ😸
・餃子（夜ご飯の残り）
・鶏肉の甘辛煮
・サーモンのみそ焼き
・枝豆
・ごはん（海苔と梅干し乗せ）
月曜日のお弁当なのかなぁ…。、週末、夫が、打球感抜群らしいゼクシオ11のアイアンセットを購入してくれたので、感謝の気持ちを込めて、海苔で猫の影絵＆THX（＝Thanks）を入れてみました。
今日は、「かわいい猫、入ってたでしょ～??」と帰宅した夫に聞いてみたら、夫、「えっ???」という反応。詳しく聞いてみると、猫ではなく、「こけし」に見えたのだそう。言われてみると、ほんと、こけしみたいでした…(笑)。
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今日は、お弁当の記録です。この日は、クマを作ろうとしていたのですが、どことなく、またもや、ブタさんのような顔に仕上がってしまいました( ´艸｀)
・シイタケと鶏もも肉の照り焼き（レシピはこちらで紹介済）
・マグロの竜田揚げ
・ポテトコロッケ
・ニンジンのナムル
・ごはん（日本で、おでんの具？として売られている丸い野菜の天ぷらのようなものを焼いて、スライスしたもの、海苔、梅干しを使用して、デコしました）
最後に、きゅうりをくり抜いて、葉っぱを作って、少し、華やかになるように奮闘しました。
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皆様、サワディーカー。今日はおうちごはんの記録です。
・茄子とひき肉のカレー＆ライス、温玉乗せ
・サラダ、ポテトサラダ、ポテトコロッケ
・ひじきの煮物（残り物）
・カフェオレ
今回の、まるで、どことなく、キーマカレーのような味わいでもある「茄子とひき肉のカレー」のレシピはこちらで紹介済みのものです。今回は、カレー粉小さじ4の一部、少しだけ、インドで買ってきたクミンを使用しましたが、とてもおいしく出来上がりました（＾＾）
その後、その日のうちに冷蔵庫に移動しておいて、後日焼きカレーにしました。温かいごはん（炊きたてのご飯がない時はレンジ等で温めたご飯）の上に温めたカレーを乗せて、モッツァレラチーズを乗せて、パルミジャーノチーズを振りかけてから、オーブンで焼き色を付けたら出来上がりです（＾＾）普段は、お米ではなくて、ペンネを使うことが多いのですが、なぜか、ご飯のほうがあっさりいくらでも(なわけはないんだけど…)モリモリ食べられる気がするのは私だけ…!?
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今日も、お弁当とおうち夜ごはんの記録です。
富士山のような？人の顔のような？デコにしてみました💡
お刺身が無性に食べたくなって、フジスーパー1号店で一番お気に入りのハマチの柵を買ってきました。以前、楽しようと思って、切り身になったお刺身で手巻き寿司をして非常に残念だったことがあるので、それ以来、お刺身は、極力、柵で買うようにしています。今回は、ハマチとイクラ、新ネタのホタテを購入。ホタテは、身がぷっくりしていて、あま～い！ でも、やっぱり、ハマチが一番好きだなぁ～と実感。。。毎日食べたいくらい。ハマチ大使（？）になりたいくらいです。。。
この日は非常に珍しく、フジスーパー1号店で、なんと！タコではなくて、透明な色をした生だこが売られていたのです!!! 以前、バンコクの『北海道レストラン原始焼き』さんで、生だこを食べたことがあって、それ以来、そのおいしさの虜になった私です。。。レストランの生だこに比べると色の透明度は少ない感じがしたものの、買わずにはいられませんでした！
ついでに、サーモンとイクラの醤油漬け、それから、鯛も買ってみました。鯛は、日本の鯛のお刺身みたいなおいしさはないことはわかっていたのですが、かなり久しぶりだったし、小さな柵があったので、確認のために再び購入。結局、鯛は要らなかったな…という感じがしましたが、豪華なお刺身丼が出来上がりました(∩´∀｀)∩ 鯛は、鯛茶漬けにすればよかったかも…!?🤔
煮物には、フジスーパーで発見した、日本からの輸入品っぽい丸いこんにゃくを投入してみました。串にさして、お弁当に入れてもかわいいかなぁ～と思って購入したというのに、この日の翌日は「お弁当要らない」と帰宅時に言われ、残念ながら、出番なしとなりました。。。
この日は、あまり行かないフジスーパー4号店で、お刺身の切り落としの盛り合わせを発見し、初購入～！ドンキが近いので、お得なお刺身ネタが売られているのでしょうかねぇ🤔たまたまかもしれませんが、嬉しさのあまり、思わず、2パック購入して帰ったのですが、ものすごいボリュームで1パックで十分でした。。。
でも、普段、柵で買うお刺身のほうがおいしかったです…。漬け等、味付けをしてから酢飯に乗せたらよかったかも...。お刺身自体の味わいは淡白すぎて、脂が乗ってない感じだったのですが、においは気にならなかったし、コスパの良さといったら抜群なので、また、見かけたら、買うかもしれません💡
残ったお刺身は、翌日、お刺身サラダにしていただきました。マヨネーズに、少量のケチャップと料理酒（またはワイン）と、微量の塩コショウを合わせて作ったオーロラソースをかけていただきましたが、お刺身に味付けをせずシンプルにいただくなら、酢飯に乗せるより、サラダのトッピングに使うほうがしっくりきました。
夫は、私の話をうんうん聞いているだけ（うなづいているだけ？）で、どう思っているのかは不明でした…（＾＾;）
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