ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

【お弁当作りの記録】うさぎ弁当/My Homemade Rabbit Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、お弁当作りの記録です。今回は、ウサギにしました。

内容

■ウサギ弁当/My Homemade Lunch/ข้าวกล่องเบนโตะ

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鶏もも肉の照り焼き
鰻入り卵焼き
豚肉の梅大葉巻きフライ
サーモンのみそ焼き
春雨のゴマネーズサラダ
枝豆
ごはん、ゆかり、海苔、梅干し

卵焼きに鰻を入れる時は、鰻を1㎝幅くらいにカットしたものを2切れ入れています。それだけで、結構見栄えすると思うので、かなり気に入っています。明太子入りも好きですが、コスパはよくない感じがしてしまいます。

それもこれも、Makroの鰻が結構お得に買えるからだったのですが、この1ヶ月くらい、トンローのMakroもラマ4のMakroの鰻が欠品中だと思います。

あーまたなかったと思っていたところ、エムクオのグルメマーケットの冷凍コーナーでセールをしていて、小さな鰻が159Bくらいで売られていました。Makroの鰻も小さくて、179Bくらいなので、それよりお得な感じでした。しかも、同じ位おいしかったんです。タイで冷凍鰻を買うと、300B以上しても、ペンキみたいなニオイか味のすることがかなり多いと思っているんですが、ペンキのニオイもしませんでした(^^)

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