皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、クリスマスケーキ作りの記録です💦今年は、わけあって、早々に、2つのクリスマスケーキを作りました。
内容
チョコレートケーキ
夫の職場用には、型崩れしにくいシフォンケーキにチョコクリームをつけて、カカオを振りかけたケーキを作りました。
久しぶり過ぎて、高さの調整をすることを忘れていて、何も考えず、先の膨らみ部分だけカットして周りにクリームをつけて、よし！今から煙突とかつけるぞ！と思った瞬間、あれ？高すぎる？と気づいて、煙突とかつけれないことに気づきました(^_^;)それでも高さが高すぎました。。。
自宅には、箱が小さめのものしかなくて、買いに走ったのですが、結局、高さがあまりないものしかないことに気づき、ケーキの高さを低くカットしないといけないと思っていたのに、いざ、ナッペする段階になってそんなことを忘れてしまっていて…。
予定が1日前倒しになって、朝から準備にとりかかり、その日中に仕上げないといけなくて気づいた時にはもう作り直せる時間はなくて。
そして、デコをシンプルなものに変更しても、もう箱はまともに閉められなくて、アルミとラップでぐるぐるまきにしてなんとか隙間を閉じて、、、こんな仕上がりありえないなっていうパッケージに仕上がりました…。
あと1日あれば、作り直ししたのですが、日時変更は無理で、これをお届けするのは恥ずかしくて、なんともいえない気持ちになりましたが、夫が持って行ったので、夫に申し訳ない気持ちでいっぱいになりました…。夫はパッケージのことはほとんど気にはしてもなかったようですが。
こういうのって、パッケージがとても重要だと思うのでね…。気持ち悪いって思った方もいるかも🤔
内一人とはSNSでつながっているので、とても嬉しい、おいしいとか、他のスタッフの音声メッセージなど送ってくれたりしました😊
色々お手数おかけして迷惑だったかもですが、やさしい方々に感謝です。
次回は簡単に回避できる失敗なので、今回の失敗は深く考えないことにします。
クリスマスツリー型の結婚記念日お祝いケーキ
気を取り直して、翌日、自宅用には、結婚記念日と兼ねて、クリスマスケーキを作りました。こちらは、苺とラムレーズン入りの白いケーキです。
本当は、三角形のおうち型のケーキにするつもりでしたが、ロールケーキ生地で組み立てたら、表と裏で色が違って、微妙な見た目になったので、ツリー型にしました(＾＾;) でも、後から考えたら、全部周りを白塗りすれば、問題なかったのかもしれないな…と思ったりしました。
変わったことをしようとすると、計画通りにいかないことがあります…。でもなんとかクリスマスらしくて、トップにはイチゴをハート型にして飾りつけして、二度と作れない＆世界でおそらくたった一つしかないそれらしいケーキができあがって、達成感みたいなのはありました。
でも、周りも白くコーティングしたほうがもっとよかったかな…と後で写真を眺めていて思いました。
夫には矢印か？って笑えない突っ込みをもらいました。
いずれにせよ、とってもおいしくできあがって、よかったです。
結婚記念日前日夜に、14本の薔薇をもらっていたので、ケーキと一緒に記念撮影しておきました。
これだと断面が分からないなぁと思い、記念に、ショートムービーまで撮ってしまいました(＾＾;)
youtu.be
あっという間にもう30日。
旅先からスマフォ投稿で、今日明日はブログ巡りがほぼできませんが、皆様、よいお年をお迎えください。
今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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