今日も…おうちごはんの記録です(^^;)/
Today's dish is Chicken Bowl. When making chicken bowl, we can use normal rice, NOT sumeshi.
最近は、鶏もも肉の照り焼き丼を食べる時、長芋のすりおろしや温泉卵を添えることが多くなりました。タイは年中暑いので、ひんやりしたものも一緒にあると、なんだか疲れも癒される感じがして、ものすごく美味しく感じます。
この日は、白髪ねぎと日本で買ってきて（スーツケースにぎゅうぎゅうに詰めて帰ってきたからか冷蔵庫に入れているからかボロボロになっちゃった＾＾;）糸唐辛子を添えています。今年の弾丸一時帰国では残念ながら糸唐辛子は買えず…常備していないスーパーもあるので、これも事前にネットで注文しておけばよかったかも…と今頃思うものの一つ💡
レシピを、楽天レシピのこちらのページでご覧いただけますので、興味を持ってくださる方は参考にしていただけたら嬉しいです。以前ご近所だったお友達がつくれぽも書いてくれたお料理ですm(^_^)m
I've just prepared the recipe only in the Japanese. If you need the recipe in English version, please get in touch with me through DM(facebook or instagram)
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