今日も、おうちご飯の記録です。またまた海苔巻きの記録ですが、前回の海苔巻きとは少し異なるので、アップすることにしました。前回の海苔巻きはこちら▼
ecobkk.hatenablog.com
I made rolled sushi as follows(^_^).
この日は、たくあん（FUJI1で買った梅かつお風味の商品を愛用しています。100～150B位で買えると思います。日本にいた時から大好きな商品です^^）を使って、海苔巻きと裏巻きの2種類作り、裏巻きのほうにはタイ産の白ごまを軽く炒ったものをつけました。これは初めてでしたが、とても美味しく感じました(^_^)
それから、ちくわのサラダ巻き。ちくわの天ぷらに麺つゆをつけ、レタス、キュウリ、マヨネーズを一緒に挟んで仕上げました。残ったちくわは、全部、懐紙の上に並べて、おかずに。この写真だと、シカの柄が全く見えないのが残念…ww
 | 価格:378円 |
少しだけご飯が残ったので、きゅうりのみそ漬け軍艦の4種類を用意することになりました。きゅうりのみそ漬けのレシピはこちら）。軍艦は、気が付いたときには、夫が全部食べていました(^_^)。※きゅうりのみそ漬けは、タイの白っぽい太くて短いきゅうりで作るより、日本風のきゅうりを使って作るほうが断然美味しいです。
キムチスープのレシピはこちら▼
recipe.rakuten.co.jp
サラダに添えているトマトの薔薇の作り方はこちら▼
ecobkk.hatenablog.com
タイは、金曜～月曜まで、3連休です。我が家は諸事情で違うのですが…。皆さま、よい週末をお過ごしくださいm(_ _)m
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