サワディーカー。
今日は、節分のおうちごはんの記録です。
Setsubun means the day before the first day of spring and the day is February 3 in Japan. Although I tried to eat, throw and scatter roasted soy beans for good fortune on that day, this year I only tried to make more dishes than usual...(^^;)
豆と鬼のお面を用意しようかと一瞬思いましたがやめにして手抜きした分、夜ご飯は、いつもより種類多めにしてみました。あまり節分らしいメニューにはできませんでしたね。煮物や酢飯は２日かけて消費したので、翌日は楽チンでした😁
MENU
・巻き寿司(こちらは酢飯を使用。アボカドとお肉をサンドしたと思います)
・鮭おにぎり、イクラ乗せ、韓国海苔
・ししゃも
・冷奴
・焼き茄子～だし醤油で。このだし醤油、焼き茄子との相性抜群でとてもおいしい＆とてもラクチンです(^^;)
・きんぴら蓮根
・大根と鶏肉とこんにゃくの煮物
・茶碗蒸し
・味噌汁
・麦茶
翌朝、夫から、「豆まきなかった...」とクレーム(？)が入りました😮来年は、豆投げつけてよいのかな...😎🤔🙄
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