おうちごはんの記録（4日分の夜ご飯）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

皆様、サワディーカー。
今日は、おうちごはんの記録(4日分)です。

内容

2回程火タラで買ってきたタイ風のイカフライが好きで夜ご飯にも登場したこともありましたが、夫があんまり喜ばず、それだけほぼ食べないので、頑張って皮をとりのぞいてパイナップル切りにして揚げたイカの天ぷらです。竹輪と一緒に揚げたからか、この日はそれほど油が跳ねることなく怖くなかったです。

📒献立
春雨の中華風サラダ
イカとちくわの天ぷら
鶏肉と大根等の煮物
ごはん
わかめと薄揚げと豆腐のお味噌汁
パイナップル
麦茶

どうして、最近、毎週カレーを食べたくなるのだろうと思っていたのですが、カレーが食べたいからではなくて、牛肉が食べたいからカレーを作っているのかもしれません。トッピングに揚げ物を乗せたので、おいしさ倍増でした！

キムチ鍋の日は写真撮らないことが増えましたが、この日は、姉経由で父からもらった中国のお箸セットのうち、お箸置きを始めて使った日？だと思うので、記念に写真を撮りました。

炙りしめさばといえば、以前、バーナーを買ってきて、炙っていたのですが、一度バーナーの火が止まらなくなってから、怖すぎて、使えなくなりました。。。

フジ1では見たことがないのですが、フジ2訪問時、128バーツか138バーツくらいで炙りしめさばが売られていたので、初購入してみました。しめさばよりおいしいと思いました！

あと、インスタグラムで仲良ししてもらっているshoko♪さんが豚肉にジャガイモを巻いて塩コショウで焼いているようだったのでまねっこさせてもらったのですが、これもめちゃくちゃおいしかったです。

ジャガイモは2分程下ゆでてから巻いたのかちょっと記憶がありません。。。これはまたかならずリピートしたいと思ったのに、今、1か月ほどたってこの写真を見て思い出したっていう…。自分の記憶力の持続力のなさにただただ驚く今日この頃です。

📒献立
豚肉と玉ねぎとキノコの生姜焼き
温泉卵
炙りしめ鯖
キャベツときゅうりのコールスロー
豚肉のじゃがいも巻き焼き
豚汁
大根葉、茎とおじゃこのぺペロンチーノ
お米
麦茶
ヨーグルト＆マンゴー、キウイ、ブルーベリー

今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m

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