ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

おうち中華/Chinese Food at Home

皆さま、サワディーカー。

今週は、3日連続バンコクのお隣、サムットプラーカーン県へ行っていました。昨日は、バスを乗り間違えてしまい、久々に、めちゃくちゃ歩きました…(;'∀') 書きたいことはたくさんあるのですが…今日もおうちごはんの記録です…(^^;)/

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MENU
麻婆豆腐ライス(麻婆豆腐のレシピはこちら
空心菜の揚物・空心菜の炒め物
みかんと梨のサラダ
中華スープ
キュウリのみそ漬け(レシピはこちら
大根のライム漬け
ミルクゼリー(レシピはこちら

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この日は、ずっと試したいことがあったんです。おうちの天ぷらにはもう大満足なのですが、タイ料理レストランへ行くとたまに出てくる空心菜の揚物は、私の天ぷらの作り方と同じ方法で作るとちょっと物足りなさがあって、この日は市販の唐揚げ用?の粉を初めて買ってきて挑戦。そしたら、めちゃくちゃ簡単にできたのですが、思い描いていたものと全く異なる仕上がりになってしまい、揚げ物のほうはかなり味が濃くなってしまい…しかも、へなへな…(;'∀')普通に、天ぷらにすればよかった…と思うほどでした…(;'∀')

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今週もあっという間に金曜日。そして、もうすぐ12月ですね!以下記事で、12月1日~、ラマ9世公園で開催されるフラワーフェスティバルについて紹介しています。よかったら、合わせてご覧いただけると嬉しいですm(^^)m

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では、皆さま、よい週末をお迎えくださいm(_ _)m


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