ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

おうちで手巻き寿司/My Homemade Dinner/อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。

ほぼ毎週金曜日の恒例となった(?)おうちde手巻き寿司。会社出る時(帰宅30分前位)にメッセージちょうだいねーとお願いしているのだけど、最近、突然の帰宅でドタバタで、考えていたセッティングとはちょっと違ってしまったのだけど…。この日は、全部盛り付け終了まで、珍しく、お行儀よく待っていましたΣ(・□・;)

手巻き寿司のメニュー

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天ぷら(なす、パプリカ、かにかま、シイタケ、ちくわ)
オクラ
ソーセージ
イカ納豆
マグロ、アボカド
かぼちゃの煮物
柿のフルーツサラダ
柿のカップを使って3色なます
お味噌汁(具が見えない…)
海苔、大葉、酢飯

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残った酢飯の消費方法

おかずと酢飯(2合ちょっと)が多すぎて(?)、この日はご飯を食べきれず。残りの酢飯は、かっぱ巻きとお新香巻きの細巻と普通巻の中間位の太さのものを各1本ずつ作り、翌朝には食べきりました💡

細巻きより少し太めの細巻きが大好きな我が家です。

今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m

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