皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、お弁当の記録です。ちょっと時系列ではなくなってしまうのですが、先に、節分気分で作った鬼入り弁当を記録に残しておきたいと思います(⌒∇⌒)
今年の節分は、私が見た記事(こちら→ https://www.jalan.net/news/article/516710/ )によると、37年ぶりに節分の日付が変わったそうで、2月2日が節分でびっくりでしたね～。
Setsubun means the day before the first day of spring and it has been known that the day is February 3 but in 2021, the day is February 2!!!วันนี้จะจดบันทึกข้าวกล่องเบนโตะสำหรับวันเซ็ตสึบุน(Setsubun)ที่ฉันทำเองดังนี้ค่ะ ชาวญี่ปุ่นคงจะให้ความสำคัญกับวันเซ็ตสึบุนที่แบ่งฤดูหนาวกับฤดูใบไม้ผลิมาก วันนั้นชาวญี่ปุ่นก็จะนึกถึงยักษ์ ถั่ว และอาหารพิเศษต่างๆ ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าในช่วงเปลี่ยนฤดู เป็นช่วงที่ยักษ์ (สิ่งชั่วร้าย, โรคระบาด, ภัยพิบัติ, ความทุกข์ยาก) จะถือโอกาสเข้ามา จึงต้องทำการขับไล่ยักษ์ออกไป ปัจจุบันนี้เท่าที่ฉันมองเห็นคิดว่าสำหรับแม่บ้านญี่ปุ่น การใส่ยักษ์ในข้าวกล่องน่าจะเป็นที่นิยมนะคะ
節分弁当～その1
MENU/เมนู/献立
・豚バラ肉のプルコギ風
・ゴボウとニンジンの肉巻き
・ピーマンの炒め物
・青梗菜の炒め物（だったかな!?）
・ソーセージ
・ごはん（薄焼き卵、梅干し、海苔で鬼を制作）
節分弁当～その2
MENU/เมนู/献立
・ポテトサラダ
・小判揚げ
・枝豆
・人参とゴボウの肉巻き
・だし巻き卵
・ごはん（黒ごま、たらこのソフトふりかけ、薄焼き卵、海苔、梅干し、小判揚げで、鬼2匹制作。海苔は薄焼き卵を焼くときにつけておけばよかったです(--;)。また、パスタを揚げて、小判揚げに差して、金棒にする予定でしたが、気力と時間がなくてできず…）
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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