2021-07-06

อาหารมื้อดึกที่ทำเอง

おうちごはん（Homade Cuisine）おうちごはん-洋食メニュー（Western Food）おうちごはん-和洋折衷メニュー（Cuisine in Japanese and Western Styles）おうちごはん-中華メニュー（Chinese Food）おうちごはん-和食メニュー（Japanese Food）

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
久しぶりの投稿になりました。期間中アクセスしてくださった方、ありがとうございます&すみませんm(_ _)m

今日は、おうちごはんづくりの記録（1週間分）です。

วันนี้จะจดบันทึกอาหารมื้อดึกที่ฉันทำในหนึ่งอาทิตย์ดังนี้ค่ะ
I'd like to write down about my week's homemade dinner as follows.

新型コロナウイルス感染症感染防止措置が講じられるまで、1週間平日毎日、夫がおうちでご飯を食べる日が来るなんて思ってもみませんでした。

毎日、おうちごはんの写真を撮れるわけではないのですが、たまたま、平日月曜日から金曜日まで撮っていた週があったので、時系列で記録に残してみようと思います。

内容

月曜日の献立/Menu of Monday/เมนูอาหารมื้อดึกของวันจันทร์
火曜日の献立/Menu of Tuesday/เมนูของวันอังคาร
水曜日の献立/Menu of Wednesday/เมนูของวันพุธ
木曜日の献立/MENU of Thursday/เมนูของวันพฤหัสบดี
金曜日の献立/MENU of Friday/เมนูวันศุกร์

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（写真撮ろうと思ったら、もう夫食事開始していました…）

・焼肉～柚子胡椒で
・梅ドレッシングサラダ
・もやしの胡麻和え
・しめさば
・キュウリの糠漬け
・サーモンフライ（フジスーパーの冷蔵コーナーで売ってるノルウェーサーモンをよく切れる包丁で半分の厚さにカットして、フライにして、マヨネーズを乗せて食べたのですが、これ、めっちゃ好きです！冷凍庫でずっと眠っているししゃもの子（←たまーにフジスーパーのお刺身コーナーで売ってるもの）を少し乗せています）
・大根おろし＆自家製なめたけ＆茹でたオクラ
・果物（パパイヤ、キウイ）
・ごはん
・お味噌汁（薄揚げ、わかめ、豆腐）
・麦茶

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・豚バラ肉の梅紫蘇巻き揚げ
・豚バラ肉のミニアスパラガスの八幡焼（タイで普通のアスパラガスを買うと、がく取りしても、筋等が気になる触感があり、苦手で、ミニアスパラガスばかり買っています）
・茶碗蒸し（塩を間違えて倍量入れてしまい、辛すぎて、体に悪い感じの仕上がりになってしまいました。茶碗蒸し、大好きなんですが、キッチン狭いのにものが多すぎて、、、蒸し器を寝室から引っ張り出してきて、夜に出したりしまったりするのが私には結構な労働に感じるので、かなりショックです。。。実は、まだアップしていませんが、この前に作った時は、調味料を入れるのを忘れていたので、2連チャンの失敗で、かなりショックです）
・明太子入り卵焼き
・オクラのお浸し
・人参、ラディッシュ、キュウリの糠漬け
・しめ鯖
・チーズサラダ
・お味噌汁
・ごはん
・麦茶

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•パプリカと豚バラ肉の甘辛炒め、目玉焼き乗せ
•アンチョビサラダ
•ポテトサラダ
•ビシソワーズ
•果物（リンゴ、パプリカ）
•柴漬け
•チョコ（夫がお弁当返却時に入れてくれていた＾＾おいしかった！）

水曜日は手抜きさせてもらおうと、簡単なワンプレートごはんにして、ジュースでも並べようと思っていたんですが、いつも通り19時頃から大慌てで下準備したらすぐに終わってしまって、夫の帰りが思いのほか遅かったので、翌日のポテトサラダの下ごしらえ用に茹でたジャガイモを使って、ポテトコロッケとビシソワーズまで完成してしまいました(;'∀')

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献立/MENU/เมนู
•ローストンカツ（辛子入ソース、大根おろし）…私は断然ソース派ですが、夫は大根おろし派みたいです…(;'∀')
•ポテトサラダ
•キャベツサラダ
•5色きんぴら（にしたんだったかな）
•中華風春雨サラダ
•お漬物
•お味噌汁（大根、キノコ、豆腐等）
•ご飯
•麦茶