ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について(本ブログには広告が含まれています)

おうち夜ご飯(3日分の記録)/My Homemade Dinner(3Days)/อาหารเย็นที่ทำเอง(3 วัน)

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
更新が滞ってしまい、申し訳ありません。

今日は、おうち夜ごはんの記録(3日分の記録)です。

鯖の塩焼き、豚しゃぶサラダとコロッケ等

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お弁当用のおかずも作って、夜ご飯にも出したら、おかずがいっぱいになりました。私の中では、冷しゃぶがメインディッシュです。
【メニュー】
・豚バラ肉の冷しゃぶサラダ
・塩鯖
・コロッケ
・甘栗の天ぷら
・きんぴら(ごぼう、ニンジン、こんにゃく)
・エリンギのアンチョビ炒め
・ごはん
・豚汁
・麦茶
・マドレーヌ

揚げ春巻きともつ鍋風ラーメン

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豚骨と以前紹介したおいしい麺を買ってきたので、2日連続麺料理にしました。初日はもつ鍋の味噌味風にしました。夫、大喜び(^^)
【メニュー】
・中華の揚げ春巻き
・もつ鍋風ラーメン
大根おろしなめ茸
・しめさば(市販)
・キムチのチヂミ
・たくあん
・ごはん
・麦茶
・果物(パパイヤ、リンゴ)

鯖の味噌煮、塩ラーメン

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豚骨がまだ残っていたので、翌日は、塩ラーメン風にしてみました。食材がよかったので、臭みなく、おいしくできました(^^)
【メニュー】
・鯖の味噌煮
・塩ラーメン
鶏もも肉を焼いたもの~柚子胡椒乗せ
・揚げ春巻き
・アボカド~ワサビ醤油で
・たくあん
・ごはん
・麦茶

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