今日は、私の一番好きな紅茶の紹介と紅茶の茶葉を使ったスイーツづくりの記録。
内容
大好きなアールグレーは…
私は、コーヒーが大好き過ぎて、紅茶はあまり飲まないのですが、とても好きな紅茶があります。どのブランドの紅茶でも、アールグレーを選ぶとほぼ間違いない感じ？で好きなのですが、その中でも、スリランカの紅茶ブランド、ディルマのアールグレーが大好き。
時々、プロモーション等につられて、別のブランドのアールグレーも買ってみるのですが、やっぱりディルマのアールグレーが好きだな、となります。牛乳100%で煮詰めて飲むなら、ディルマのストロベリーティーもとても好きですが、最近、日本の通販サイトでは見当たらない感じなんですよね( ´△｀)。
 | アールグレイ ティーバッグ(2g*20袋入)【dilmah(ディルマ)】 価格:648円 |
ディルマのアールグレーは、ティーバッグでの販売ですが、アールグレーの味がしっかり感じられて、おいしいと思います。特に、お菓子作りに使うと、その違いが明らかに出ます。
あともう一つ挙げるなら、シンガポールの高級茶であるTWGのブラックティーには、ストロベリーフレーバーやキャラメルフレーバーのものがあり、どちらもとてもおいしかったのです。非日常価格なので、次回シンガポール旅行の時に買いたいな…と思っています💡
 | TWG 1837 Black Tea(1837 ブラックティー) シンガポール高級紅茶 ティーバッグ 15袋 価格:3,980円 |
紅茶の茶葉を使った焼菓子（ティーパウンド＆カップケーキ）
そして、先週、メロンパン作成とほぼ同時に、大好きなディルマのアールグレーの茶葉を使って、ミルクティーパウンドとミルクティーカップケーキを作りました。写真は、カップケーキバージョン。深夜に作って翌朝持参だとバタバタで、ラッピングした写真は、またもや撮り損ねたようです（××;）
前回、別ブランドのアールグレーを使ったところ、おいしいものの以前と比べて若干の物足りなさを感じてしまったので、今回はまたディルマを買ってきて作りました(^o^;)/ やっぱり、これだなーと思いました！差し上げたお友達からも「紅茶の香りがすごくいいね」という旨のメッセージ等をもらいました(^^)
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