ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

おうち夜ご飯のメニュー(5日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ

今日は、久しぶりに、おうち夜ごはんの記録です。おそらく、8月下旬~9月上旬ごろの記録で、日付順にしたのですが、内2日程撮るのをさぼりました。1日はカレーとコロッケを気合を入れて作ったのですが、食前にグラスを割ってしまって、、、もう1日はキムチ鍋でした。

うどんの日

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献立/MENU/เมนู
・肉うどん(レシピはこちら※白い丸いのはこんにゃくです。
・卵焼き
・フルーツサラダ
・冷奴(冷奴にする時は卯の花のお豆腐にしています^^)
・茄子の揚げびたし(大好きな茄子の甘辛炒めにすればよかった…)
・ちりめんじゃこと大根葉の炒め物
・ごはん、ゆかり乗せ
・パイナップル
・麦茶

ハンバーグの日

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献立/MENU/เมนู
・洋風ハンバーグ
・キノコソテー
・グリーンサラダ
・ポテトサラダ
ブロッコリーのポタージュ(手抜きしすぎて、ちょっと!?失敗)
・カレーペンネ
・ライス
・コーヒー/ティー

鯖の竜田揚げの日

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献立/MENU/เมนู
ヤワラーへお買い物に行った日のおうちごはんです(^^) 買ってきたレンコンの3分の1か2分の1くらいは、きんぴら蓮根にしました!
・鯖の竜田揚げ
豚キムチ
・キャベツサラダ
・茄子の甘辛焼き
・柿の梅サラダ
・野菜の天ぷらというような名前のかまぼこみたいなもの(フジスーパーの冷凍コーナーで販売されているものを焼いただけ)
・たくあん
ソムオー
・豚汁
・ごはん
・麦茶

パプリカバーグの日

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献立/MENU/เมนู
・パプリカバーグ
・レンコンのきんぴら
・キャベツサラダ
・トマト
手羽中か手羽元の竜田揚げ(シンプルに、塩コショウで焼くか、揚げるかにしようかなぁと思ったのですが、、、ヤワラーへ行った後、その足で、何年振りかに、トップスで買って帰ったのですが、ニオイをかいだら、結構臭くて、しっかり味付けしようと思って、仕方なく、竜田揚げにしましたが、それでもほんのりにおいました。鶏肉はやはりフジスーパーで買うべし!と思ったのですが、その後フジスーパー1号店で2回買ったのですが、2回とも臭くて、、、最近、鶏肉をどこで買うべきか悩ましいです…)
・ビシソワーズ
・ライス
・果物(パパイヤとソムオー)とマンゴーケーキ
パッションフルーツジュース

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カツカレーの日

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献立/MENU/เมนู
・茄子とひき肉のカレーライス
・カツ
・きんぴら蓮根
・アンチョビブロッコリー
・揚げカボチャ
・キュウリの糠漬け
・市販のたくあん~梅風味
・リンゴサラダ
・ライム酒(これを作った記録はこちら→「お得なライムで、おいしいライム酒づくりとその他の消費方法/Lime Liquor - ecobkk’s diary」)
・麦茶
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今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m

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