皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ
今日は、久しぶりに、おうち夜ごはんの記録です。おそらく、8月下旬～9月上旬ごろの記録で、日付順にしたのですが、内2日程撮るのをさぼりました。1日はカレーとコロッケを気合を入れて作ったのですが、食前にグラスを割ってしまって、、、もう1日はキムチ鍋でした。
うどんの日
献立/MENU/เมนู
・肉うどん（レシピはこちら）※白い丸いのはこんにゃくです。
・卵焼き
・フルーツサラダ
・冷奴（冷奴にする時は卯の花のお豆腐にしています＾＾）
・茄子の揚げびたし（大好きな茄子の甘辛炒めにすればよかった…）
・ちりめんじゃこと大根葉の炒め物
・ごはん、ゆかり乗せ
・パイナップル
・麦茶
ハンバーグの日
献立/MENU/เมนู
・洋風ハンバーグ
・キノコソテー
・グリーンサラダ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーのポタージュ（手抜きしすぎて、ちょっと!?失敗）
・カレーペンネ
・ライス
・コーヒー/ティー
鯖の竜田揚げの日
献立/MENU/เมนู
ヤワラーへお買い物に行った日のおうちごはんです(＾＾) 買ってきたレンコンの3分の1か2分の1くらいは、きんぴら蓮根にしました！
・鯖の竜田揚げ
・豚キムチ
・キャベツサラダ
・茄子の甘辛焼き
・柿の梅サラダ
・野菜の天ぷらというような名前のかまぼこみたいなもの（フジスーパーの冷凍コーナーで販売されているものを焼いただけ）
・たくあん
・ソムオー
・豚汁
・ごはん
・麦茶
パプリカバーグの日
献立/MENU/เมนู
・パプリカバーグ
・レンコンのきんぴら
・キャベツサラダ
・トマト
・手羽中か手羽元の竜田揚げ（シンプルに、塩コショウで焼くか、揚げるかにしようかなぁと思ったのですが、、、ヤワラーへ行った後、その足で、何年振りかに、トップスで買って帰ったのですが、ニオイをかいだら、結構臭くて、しっかり味付けしようと思って、仕方なく、竜田揚げにしましたが、それでもほんのりにおいました。鶏肉はやはりフジスーパーで買うべし！と思ったのですが、その後フジスーパー1号店で2回買ったのですが、2回とも臭くて、、、最近、鶏肉をどこで買うべきか悩ましいです…）
・ビシソワーズ
・ライス
・果物（パパイヤとソムオー）とマンゴーケーキ
・パッションフルーツジュース
カツカレーの日
献立/MENU/เมนู
・茄子とひき肉のカレーライス
・カツ
・きんぴら蓮根
・アンチョビブロッコリー
・揚げカボチャ
・キュウリの糠漬け
・市販のたくあん～梅風味
・リンゴサラダ
・ライム酒（これを作った記録はこちら→「お得なライムで、おいしいライム酒づくりとその他の消費方法/Lime Liquor - ecobkk’s diary」）
・麦茶
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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◆不定期で、『地球の歩き方 ニュース＆レポート』を執筆。
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