皆様、サワディーカー。
今日は、スイーツ作りの記録です。
วันนี้จะจดบันทึกขนมที่ทำเองค่ะ
2020年のクリスマスケーキ
毎年、クリスマスケーキは、23日の結婚記念日と兼ねて作るのですが、今年は、ケーキを2種類作ることにしたのですが、クリスマスケーキも、結婚記念日を感じられるケーキに。順番が逆になりますが、結婚記念日用に作ったケーキはまた今度アップする予定です。
大好きなクマさんをサンタに見たてて、2頭仲良くに並べました。ドーム型の宿泊施設の煙突からやってきて、星空を眺めているところのつもりです(笑)。
クマをしぼりだしにしわが入り、微妙に失敗しました😅
また、扉をつけて、扉側から写真を撮ると、天井にいるクマがほぼ見えなくなっちゃちました…ww もう少し、配置を考えればよかったかもしれません…が、どうすればよかったのやら🤔
あと、作成したその日は大丈夫だったのですが、翌日くらいにみると、コーヒーアイシングの部分が崩れてきはじめてしまいました…。写真を撮ったのは翌日なので、生クリームの上のクマさんがややホラー化してます。ケーキのトップのアイシングも一部書き直しして、撮影しました💦チョコレートでくまの顔に目鼻を書くと溶けそうかなあと心配でしたが、チョコレートのほうがよかったのかも。。。また実験せねばです。。。📝
断面ショーの写真です。たまに、断面がみたいといわれるので、アップしておきます。夫も私も大好きなシャンクリームたっぷりです😊クリームの甘さは控えめにしてます。
ここ数年間のクリスマスケーキ
ここ数年のクリスマスケーキも見直してみることにしました。
2019年▼
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2018年▼(この時はまだはてなブログではなかったみたい)
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2017年（たぶん）▼
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来年はどんなケーキを作ろうかなぁ⁉️
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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