皆様、サワディーカー。
今日は、おうち夜ごはんの記録です。前記事にアップし損ねた夜ご飯と合わせて3日分の記録です📝
メインディッシュがハンバーグの日/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง
・ハンバーグ
・ポテトサラダ（夫の大好物で、夫だけ。おいしいと思うけど、私は夜ご飯ではあまり食べたくないメニュー…）
・シーザー風サラダ
・温泉卵
・チキンナゲット（チキンナゲット作りの備忘録はこちらにアップしています。 今回はハンバーグの種を作る時の全卵を少量こちらに使って仕上げました。前回同様おいしく出来上がりました）
・トマト＆アンチョビソース（アンチョビは刻みたかったのですが、夫、突然帰宅だったので、そのまま乗せて、ソースをかけただけ💦）
・コーンポタージュ（レシピはこちら）
・ごはん
・お茶
ほぼ、お弁当と同じメニューな日でした。全部、しっかり冷ましてから、お弁当箱に詰め込むようにしています📝
メインディッシュが麻婆豆腐の日/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง
疲れている時は、簡単にできる＆おいしい麻婆豆腐が気に入っています💡 最近はお弁当を作っているので、平日に麻婆豆腐を作る頻度が下がったかもしれませんが、金曜日～日曜日は麻婆豆腐にしたくなる私です( ´艸｀)
・サラダ
・なすびの甘辛炒め
・ホタルイカ（日本で買うより目の部分の主張が強いですが、私は大好きです）
・麻婆豆腐（レシピはこちらで公開済みです。豆板醤は、現在、ヤワラーで購入した商品（購入店は記事「バンコクの中華街(ヤワラー)散策《ワット・マンコーン駅周辺～ヤワラー通り》 - ecobkk’s diary」内で紹介済）を使用していますが、豆板醤は、日本だと、cookdoもわりと好きなんですけど、一番好きだった四川豆板醤より、おいしく仕上がります!!）
・酸辣湯
・ごはん
・MONSOON TEAのウーロン茶
温泉卵が残っていたので、この日は乗せていただきました(＾＾)
丼ぶりの日/Menu of My Homemade Dinner/เมนูอาหารมื้อดึกที่ทำเอง
おそらく、休日のお手軽ご飯です。休日は基本的に自宅にあるもので、パパっとできあがるメニューになります。写真も撮らないことも多いのですが、最近、インターチェンジビル出口付近にある野菜屋さんで、まわりが緑色でつるっとした、こぶりのタイ産アボカドをたまに目にすることがあって、試しに買ってみたんです（1個20B位）。そしたら、周りが緑色のままで食べられて（おそらく黒くなったら腐るタイプで、触れば柔らかいので、食べ頃だとわかると思います）、2回連続大当たりで、はまっています(＾＾)
・キノコナムルサラダ
・アボカドと鶏もも肉の丼ぶり～キノコ和風ソースがけ
・長茄子と薄揚げの味噌汁（この日は、なぜか、茄子がいまいちおいしくなかった）
・ソムオー（ザボン）
今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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