ecobkk’s diary

『taecoのバンコク生活日誌』~タイ・バンコクでの生活情報、観光旅行情報について

お誕生日ケーキづくり~クマケーキ/My Homemade Decoration Bear Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ

先日、夫の誕生日だったので、久しぶりにデコレーションケーキ等のスイーツを作りました。今日は、そのうち、デコレーションケーキの記録です。

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お誕生日当日は、もう少しお手軽なスイーツを別途作りました。今日投稿したこちらのケーキは、土日に、朝から夜まで好きな時に、自宅で思い存分食べられるのがいいなと思って、お誕生日とは日付がずれましたが、金曜日夜から食べられるように作ったものです。

(でも、在宅勤務日が多くなって、ほぼずっと自宅にいるので、土日とかあんまり考えなくていいんでした)

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ココアスポンジの中に、シャンテクリームとキウイ、マンゴー、オレンジ、パイナップル、プラムみたいな果物と自家製ラムレーズンを入れたと思います。上に、私の好きなクマをたくさん乗せてみました🙂作成中ひらめかずでしたが、中央に、大きな薔薇をひとつ作ればよかったです...。

断面ショー
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上から
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自分で泡立てた生クリームのケーキ(我が家は洋酒入)は、とてもおいしいです😊

頑張って作った人が味わえるご褒美だと思って、私も、思い存分、食べました😋

今日も、ご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m

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