みなさま、サワディーカー。
先週ぐらい、自宅近くで、マンゴーだけを販売しているトラックが来ていたので、買ってみました。思いのほか、おいしかったので、紹介します。いまいちだったらジャムにするか、、、と考えていましたが、今回はおいしくてラッキーでした＼(^o^)／
こちらのマンゴーは、「マムアンマンサームロ（ット）」と読むと思います。違ったらご指摘ください。
トラックの方に、このマンゴーの品種は何？と聞いたら、冒頭の部分の「マムアンマン」と言われました。
マムアンケーウでもないのかな…⁉よくわからないのですが、タイで販売される緑色のマンゴーは、私の知る限り、大きくわけて2種類あると思うんですが、緑のマンゴーには、マムアンマンとマムアンプリアウがあるとタイ料理教室では教わりました。品種名は、その時も不明でした。（何度も言いますが、違うようでしたら、ご指摘大歓迎です）
マムアンマンは甘いマンゴーで、日本人が好きなほうだと思います。マムアンプリアウのほうは硬かったり、酸味があって、サラダ等に使ったり、唐辛子をつけて食べる硬いマンゴーだと思います。
半信半疑で買いましたが、今回は、甘いほうのマンゴー＼(^o^)／ ちょっと触るとまだ硬そうだったので、常温で少し柔らかくなるまで待ちました。あまり柔らかくなるまで待つとブニュッとした触感になりそうなのでその点要注意かもしれません。
値段は、3kgで50b。1㎏50bでも結構安いほうだと思いますが、3kgで50bです！タイで、通常よく見るサイズのマンゴーは1kg買うというと、たいてい、2、3個になるんですが、このマンゴーは超巨大で1個で1kg近くあり、3kg購入で5個ぐらい入っていたと思います。激安です！転売する人が出てきても不思議ではありませんが、そんなことしたら、タイの魅力が激減してしまうので、そんなことしないでくださいね。
1つはすぐ食べられそうな気がしたので、1日だけ、他は3日ほど常温で保管して、冷蔵庫で冷やしてから食べました。
すると、これは、まるで、桃のような味わいのマンゴーでした。過去にもこの味わいのマンゴーは食べたことがあるのですが、このサイズでこの味ははじめてだったのでびっくりしました。
時々、出会う果物屋台のようなトラック。激安トラックはおいしい確率が高い気がします。以前、黄色い外観のナムドクマイ種のマンゴーが3㎏か5㎏で50バーツで、その時もとてもおいしかったです！3kg100Bで結構お得かも…？でもトラックにしては高いかも、と思った時は、時期もあるのだろうけど、ほとんど腐りかけてたっていうこともあったんですが（買う前に分かったのですが、その時は止まってたのではなくて、止めてしまったので仕方なく購入…）、今回は大あたりでした！
あんまり果物買わないという人から、一気に果物を食べきれない時どうしてるの？って聞かれるので、↑写真を載せたんですが、ラップでくるむかタッパーに入れて保管してます。皮をむいて冷凍して、週末のスムージーの種にしたりもしています。
みなさんも、よかったら、挑戦してみてくださいね。
今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m
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