サワディーカー。 先日、ストロベリーパウダーをムースのデコレーションに使ったのが気に入り、今回は、ケーキのデコレーションのトッピングに使用してみました。ちょうど、タイのイチゴも、最安値を更新し、いちごスイーツ食べ納めシーズン到来です♬ケーキ…

サワディーカー。 今日もおうちごはんの記録です。カレーチャーハンとカレーの日の記録を書きます。内容 パラパラカレーチャーハンの作り方/Dried Curry カレーの日/Curry and Rice/แกงกะหรี่ญี่ปุ่น パラパラカレーチャーハンの作り方/Dried Curry 時々、カ…

サワディーカー。 今日もおうちごはんの記録です。私の好物、グラタンの日。随分前の記録な気がしますが、お昼にわりと辛いイサーン料理を食べたので、夜はクリーミーなメニューにしました(*^^*)帰宅前、エムクオーティエのグルメマーケット前にあるケーキ等…

サワディーカー。夫が0泊2日、1泊3日？(ホテルにチェックインはしたものの、2回とも深夜便で移動)の出張から帰ってきた日に作った夜ご飯。ブログでは和食続きですが、久々の和食だった日の記録帰宅する日を1日勘違いしていたのと、帰宅30分前コールがなかっ…

サワディーカー。以前、ストロベリーパウダーを作った話を書きました（その時の記事はこちら）。今回は、デコレーションに使用してみることにしました(^^;)/数年ぶりに作った苺のムースと共に出してみました。ハートの形をした型をお皿に並べてから、茶こし…

サワディーカー。 ここ数日自宅で探し物をして、疲労困憊…。ひとつは、日本で購入したミシンのコンセントだったのですが、どこを探しても見当たらなくて。ふと、タイで購入したカメラの電池の充電器の先に（間違えて？）差し込んでいるものがミシンのコンセ…

サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録です。先日、お店で食べたインゲンの天ぷらがとてもおいしかったので、自宅でも、インゲンを天ぷらにして食べてみることにしてみました軽く下茹でする必要はないかも…⁉と思ったものの、とりあえず、上下をカット…

サワディーカー。金曜はバレンタインでしたねタイは、恋人同士、お互いに何か用意すると思いますが、日本は、女性から男性へ。私は、今年は、なぜか薔薇をもらえず。突然日本式に戻ったんでしょうか...どうでもよい存在に転落したのか...適当な紙にメッセー…

サワディーカー。今日は、スイーツづくりの記録です。当日用のものではありませんが、バレンタイン用スイーツとして記録に残しておきたいと思います。2月10日（月）は祝日でしたが、夫は出勤日で、私は2つのサークル活動日だった&バレンタインデーが近かった…

年始年末の旅行で最も楽しみにしていた、タイ・プラチュアップキリカン県内にある「カオ・ローム・ムアック（เขาล้อมหมวก、Khao Lom Muak）」へ行った記録を残しておきたいと思います。Today, I am pleased to write about Khao Lom Muak in Prachuap Khiri …

サワディーカー。今日は、おうちごはんの記録です。節分の日に大豆を食べなかったので、１日遅れましたが、なんとなく、大豆が食べたくなり、納豆巻きを作ってみました。友達から、緑色の長茄子の皮を剥いてお味噌汁に入れることを聞いてから、それがお気に…

サワディーカー。 今日は、節分のおうちごはんの記録です。Setsubun means the day before the first day of spring and the day is February 3 in Japan. Although I tried to eat, throw and scatter roasted soy beans for good fortune on that day, thi…

サワディーカー。 今日はスイーツづくりの記録で、バナナシフォンケーキと絞り出しクッキーの記録です(⌒∇⌒) バナナシフォンケーキ シフォンケーキの型は、今回も、日本で買ってきたこちらの型（↓）を使用しました。前回は紅茶シフォンを全卵3個のレシピで作…

サワディーカー。 今日は、おうちごはんの記録です。内容 牛肉カレー ビスキュイ風ロールケーキ作りへの挑戦 牛肉カレー 今回は、フジスーパー1号店で販売されている焼肉用の牛肉を使ってみました。分厚くはないけど、味や触感はかなり気に入りました(^^)。…

サワディーカー。ハンドミキサーが故障しました。。。数日前から少し止まることがあるな…と思っていたのですが、とうとう、びくとも動かない日がやって来ました…( ；∀；) というわけで、昨日（2月4日）、ハンドミキサーを買ってきました。内容 Cuizimateのハ…

皆様、サワディーカー。プラチュアップキリカン旅行中、日本食レストラン「富士山」でも食事しました。子どもの頃、一時期、ふじさんと呼ばれていたので、親近感のある店名です☺️バンコク以外のタイ国内で、日本食を頂くのはまだ抵抗のある私ですが、manaoさ…

サワディーカー。 先日、健康診断を受けてきました。想像するだけでぞっとしていた胃カメラ(今年も喉スプレーを選択)等無事終わりました健康診断前でしたが、おいしい生クリーム（記事「おいしい生クリームに再会！＠バンコク/Delicious Whipping Cream at B…